普洱,這是很多人都是超級喜歡喝的,這個普洱就是這樣的美味,普洱茶餅如何撬開?普洱的錯誤撬開方法有哪些:
普洱茶餅如何撬開:
1、早期的普洱茶
早期的餅茶拼配是按層來蒸壓的,所以一般撬早期的普洱餅茶,要一次性把整餅茶撬散,之后均攤在茶盤里,用茶樣袋分裝。老沱茶、磚茶等需要這樣做。
2、中期的普洱茶
中期的普洱茶存儲的時間相對于早期的普洱茶比較短,緊壓茶的松散度還沒達到,所以撬茶的時候要注意茶條,建議用茶針撬茶。如果在蒸壓前就勻好堆,沒有分層壓制的茶,撬茶餅前可以先將茶餅按壓一圈再撬茶。從茶餅背面一層層撬,要多少取多少。老沱茶、磚茶等也是這樣。
3、近期的普洱茶
近期的普洱茶,因為轉化期短,壓制過后的餅、磚、沱等茶比較緊。餅茶不存在分層壓制的時候,撬茶時可以先用力撇下,然后再撬。沱茶可以稍微蒸一下再解散晾干。撬茶要注意細節(jié),保障自己安全的前提下,將普洱茶盡量完整地撬散開來。
注意事項:
1.茶錐、茶刀、茶針很鋒利,不要傷到手;
2.掌握好茶刀的正確握法;
3.如果是生普,盡量保持條索完整。在此情況下將茶餅盡量撬散,不要整塊投入蓋碗、茶壺泡茶,否則不容易控量;
4.如果是熟普,也要盡量撬散茶餅。
5.拆完的普洱茶餅,如果喝不完,就及時放回包裝紙里重新存放好,或者放進茶罐儲存起來。
撬茶的錯誤方式:
1.茶餅壓制有松緊之分,如果徒手生掰會導致茶葉條索不完整、細碎,茶渣多。
2.善用工具是聰明的選擇,但是用剪子、改錐、榔頭等去拆茶餅,真的是殺敵一千,自損八百的做法。請把普洱茶當做自己的伴侶去呵護。
3.茶匙、茶針是茶席上的物件,但是對于拆茶餅來說,實在是過于脆弱,拆不拆得開不說,萬一傷到自己就得不償失了。
關于茶餅的撬開方法就介紹到這里了,注意方法,這個普洱茶餅的不同保存期限,那打開的方法也是不一樣的。
以上就是關于普洱茶餅如何撬開_錯誤方法有哪些的介紹了,想更深入的了解,更多相關茶葉知識,請關注我們茶文化網(wǎng)tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
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