我國茶的產(chǎn)地有廣東、廣西、云南、貴州、四川、陜西、河南、安徽、湖南、蘇南等地。中國茶的種類有紅茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶。品種分別有西湖龍井、洞庭碧螺春等；安微祁紅、云南滇紅等；鐵觀音、大紅袍等；銀針白毫等；湖南黑茶、四川邊茶等；蒙頂黃芽、霍山黃芽等；蘇州茉莉花茶、福建茉莉花茶等。

一、茶的產(chǎn)地是什么

茶的產(chǎn)地通常分為華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)、江南茶區(qū)。其中華南茶區(qū)有臺灣省、廣東、廣西等地，適合種紅茶、花茶等；西南茶區(qū)有云南、貴州、四川等地；適合種紅茶、綠茶等；江北茶區(qū)有甘肅、陜西、河南、安徽等地，適合種綠茶等；江南茶區(qū)有湖南、蘇南、皖南等地，適合種綠茶、紅茶等名茶。

二、中國茶的種類是什么

１、綠茶

綠茶是不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。葉子和湯是綠色的。中國著名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等。綠茶是中國產(chǎn)量最多的茶葉，其花色品種之多居世界首位。其制作工藝都經(jīng)過殺青—揉捻—干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。全國１８個產(chǎn)茶?。▍^(qū)）均生產(chǎn)綠茶。

２、紅茶

紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。葉子和湯是紅色的。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

３、青茶

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，其特點是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而且沒有一般綠茶的澀味，它的香味濃烈持久，飲后留香，有提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。

４、白茶

白茶是不發(fā)酵也不揉捻的茶。具有天然香味，茶分為大白、水仙白、山白色類別，其中以銀針白毫最為名貴，特點是遍披白色茸毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇，主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣，是我國特產(chǎn)。

５、黑茶

黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的主要品種有湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶等。

６、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同之處在于多一道悶熱工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特征，也是它與綠茶的基本區(qū)別。代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽。

７、花茶

花茶是成品綠茶之一。把香花放在茶胚中窖制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地，蘇州茉莉花茶是花茶中的名品；福建茉莉花茶，是濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃郁，湯黃綠，鮮味持久。

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