制作珍珠奶茶首先應該準備材料,木薯淀粉就是最重要的一種材料,另外還要在其中加入水以及紅糖,還有糯米粉等等。珍珠奶茶甜甜的,糯糯的,所以非常受大眾喜愛。其實這種飲品主要來自于西方國家,目前在經(jīng)過改良之后,制作珍珠奶茶的形式多種多樣,但是在里面絕對不可以缺少用木薯淀粉所做成的珍珠。
一、珍珠奶茶有那些品類
珍珠奶茶的種類比較豐富,主要根據(jù)口味不同來進行分類,其中包含草莓,奶茶,冰綠奶茶,玫瑰奶茶等等。在最近幾年,尤其是中國奶茶市場非常暢銷,在各大中小城市中隨處可見奶茶店,而奶茶店里面最經(jīng)典的就是珍珠奶茶。這些奶茶的口味不同,但是味道都非常誘人。尤其是在里面添加的珍珠,非常有嚼勁。
很多人認為奶茶的制作會非常復雜,其實奶茶的制作在家中就可以完成。以最經(jīng)典的珍珠奶茶為例,首先應該用木薯淀粉來制作珍珠,然后煮一壺開水,用來泡茶。將茶泡好之后,需要經(jīng)過多次的過濾,去除多余的茶葉末,避免影響口感。在過濾后的茶水中加入珍珠,加入純牛奶,然后再加入適當?shù)募t糖。整個過程就是這么簡單,如果能夠自己在家制作非常的干凈,并且還很省錢。
二、喝珍珠奶茶有什么危害嗎
正常來講,偶爾喝珍珠奶茶對身體沒有任何的傷害,但是在珍珠奶茶中含有很高的糖分,如果經(jīng)常喝或者是天天喝。那么對身體會有一定的傷害,因為里面的糖分會引起血糖過高。久而久之也會導致糖尿病的產(chǎn)生。如果是自自己制作珍珠奶茶,那么對于原材料會非常明確,所以不會有任何影響。但是在外面售賣的珍珠奶茶成分不明確,有可能會對身體產(chǎn)生傷害。
其實對于現(xiàn)在的奶茶市場管理方面還有不足,所以奶茶的質(zhì)量也會出現(xiàn)參差不齊。曾經(jīng)在網(wǎng)絡上看到過報道,有很多奶茶店由于使用超過期限的原材料同時衛(wèi)生不達標,所以只能關門大吉。其實有很多無良商家會使一些三無材料,這對大眾的身體會產(chǎn)生嚴重的傷害。但是對于一些連鎖奶茶店來講,還是比較守規(guī)矩的。
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