我國茶葉數(shù)量數(shù)不勝數(shù),而且根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn),具有多種茶類名稱,目前比較常用的就是傳統(tǒng)六大茶類,一般情況下可以根據(jù)它的名字來區(qū)別茶類,不過廬山云霧茶屬于什么茶呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
廬山云霧茶屬于什么茶
廬山云霧茶屬于綠茶茶屬,從發(fā)酵工藝上看,屬于不發(fā)酵茶,而從加工工藝上,尤其是從殺青這步看,則它為炒青綠茶,另外廬山云霧茶的加工工藝并不簡單,它并非三步就能制作完成,它需要經(jīng)過殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、提毫、烤干、去雜、分級、勻堆等數(shù)十道工序制作而成,可分為初制階段和精制階段。
廬山云霧茶為中國名茶系列之一,因產(chǎn)于江西省九江市廬山而得名,其成茶外形緊結(jié)秀麗,顏色鮮嫩油潤,沖泡后香味高遠(yuǎn)持久,入口滋味甘醇鮮爽,湯色清澈迷人,且葉底嫩綠勻齊,素來以“六絕”而聞名于世,而且該茶的耐沖泡性不錯。
喝廬山云霧茶的好處
1.提神醒腦
廬山云霧茶是一種性質(zhì)微寒的茶葉,其內(nèi)含豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì),其中咖啡堿能夠興奮人們體內(nèi)的中樞神經(jīng),人們可以在它的幫助下消除疲倦感,增強(qiáng)思維能力,從而提高工作效率,極為適合上班、學(xué)習(xí)期間品飲,切忌晚上品飲,否則會影響睡眠質(zhì)量。
2.促進(jìn)血液循環(huán)
品飲廬山云霧茶可以促進(jìn)人體的血液循環(huán),因為廬山云霧茶內(nèi)的咖啡堿具有很強(qiáng)的強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌作用,同時茶多酚能夠降低血管上脂肪的沉淀,以及血液中膽固醇的含量,進(jìn)而能夠改善和預(yù)防因血管堵塞等原因?qū)е碌男募」H?、哮喘等疾病,降低心腦血管的發(fā)病率。
3.抗菌抑菌
廬山云霧茶內(nèi)含豐富的茶多酚和鞣酸,這兩種物質(zhì)可以直接對細(xì)菌起到抑制、滅殺的作用,從而提高人們的免疫功能,并維持口腔的清新狀態(tài),另外當(dāng)皮膚出現(xiàn)潰爛流膿時,可以用溫涼的廬山云霧茶湯沖洗,有利于傷口恢復(fù)。
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