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小青柑茶如何泡才好喝?
煮飲法,將1顆小青柑投入紫砂壺中,注入沸水沖泡,10秒后倒掉茶湯,注入清水煮沸;碎皮法,把1顆小青柑放在茶盤(pán)上,捏碎小青柑的表皮,放入蓋碗中注入沸水沖泡;混泡法,把小青柑中的普洱熟茶全部倒入蓋碗中,然后將柑皮撕碎,投入蓋碗中用沸水沖泡。
1、煮飲法小青柑可以用煮飲法泡,先將紫砂壺用剛燒開(kāi)的沸水燙洗干凈,再將1顆小青柑投入紫砂壺中,注入沸水沖泡,10秒后倒掉茶湯,繼續(xù)按此操作3次,到第4次時(shí)往紫砂壺中倒入清水,蓋上壺蓋,把紫砂壺放在茶洗上將茶湯煮沸。
2、碎皮法小青柑可以用碎皮法泡,先將蓋碗用沸水燙洗干凈,再把1顆小青柑放在茶盤(pán)上,捏碎小青柑的表皮,再將小青柑放入蓋碗中,注入沸水沖泡,10秒后倒掉茶湯,并繼續(xù)潤(rùn)3遍茶,到第4遍時(shí)蓋上碗蓋,燜泡10分鐘后即可品飲。
3、混泡法小青柑可以用混泡法泡,把蓋碗燙洗干凈后,把小青柑中的普洱熟茶全部倒入蓋碗中,然后將柑皮撕碎,投入蓋碗中,倒入沸水沖泡,10秒后倒掉茶湯,繼續(xù)潤(rùn)3道茶,當(dāng)潤(rùn)到第4道茶時(shí)蓋上碗蓋,燜泡10分鐘后品飲。
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