將沱茶放桌上，沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿插入茶針，再沿著沱茶內(nèi)渦邊沿或外沿剝撬，將投茶撬散。茶針可從松軟處插入，緩慢用力撬起，將沱茶一層層剝離。撬沱茶的難度較大，粗腰需要避免撬毀沱茶或扎傷手指。

撬沱茶的方法

在撬取沱茶的時候，可將沱茶窩心朝下放至桌上，沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力將茶針插入，慢慢撬動茶針，再用針尖沿著沱茶內(nèi)渦邊沿慢慢剝撬，也可沿著投茶外沿剝撬，將沱茶撬散后便可取茶進行沖泡。

茶餅、沱茶、磚茶一般情況下有緊有松，可往松軟處慢慢將茶針插入。撬茶時用力過猛或過快都會容易傷到手，在使用茶針時要注意使用的力度和角度，保緩慢用力將茶一層一層逐漸剝離茶餅，注意要保持茶葉條索的完整。

沱茶的撬取的難度更大一些，在撬茶時需要注意，避免撬毀沱茶或扎傷手指。拆沱茶的方式除了撬茶這一種，還有將沱茶上鍋蒸的方法，沱茶蒸軟后可用手拆散，但這種方法容易在蒸茶中使茶葉沾染異味。

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