1、投茶，將適量需要清洗的茶葉放入茶具中；2、清洗茶葉，倒入80攝氏度左右的水，茶葉浸泡幾秒后快速將水倒出；3、第二種洗茶方法，茶葉放入茶杯后，一次性注滿熱水，用杯蓋將產(chǎn)生的浮沫刮去即可。

1、投茶

大部分的茶葉需要進(jìn)行洗茶，因為茶葉在長時間的加工過程中會有很多灰塵附著在表面，在喝茶前要將茶葉清洗一下，也有少數(shù)的茶葉不需要洗茶。洗茶前先取出適量需要清洗的茶葉，將茶葉放入茶具中。

2、清洗茶葉

洗茶的水溫最好控制在80攝氏度左右，洗茶水溫過高會容易破壞茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。往裝有茶葉的茶具中注入部分熱水，浸泡幾秒鐘后快速將水倒掉，茶葉中的灰塵就可以被洗去，洗茶后就可以進(jìn)行正式的沖泡。

3、第二種洗茶方法

將適量的茶葉放入茶杯中，往杯中倒入80攝氏度左右的熱水，將水一次性倒?jié)M茶杯。注水后茶湯的表面會產(chǎn)生豐富的泡沫，用茶杯蓋將茶葉上的浮沫輕輕掛掉，茶葉便可清洗干凈。

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