導(dǎo)語:茶葉界3大“便宜茶”,不懂行嫌檔次低行家卻愛喝,有你喜歡的嗎
都說中國人愛喝茶,不過,絕大多數(shù)人對于茶卻并不了解,比方說,很多人在買茶的時候,總會覺得越貴越好,認為便宜沒好貨,價格低的茶,一定不好喝,不是好茶。
卻不知道在行家的眼里,價格并不是決定好茶、壞茶的唯一標(biāo)準(zhǔn),比方說下面這5種“便宜茶”,就是外行嫌檔次低,懂茶的行家卻非常喜歡喝的好茶。
都勻毛尖
它不僅是貴州的三大名茶之一,同時,也位列我國十大名茶之中,屬于一種很具有代表性的綠茶,品質(zhì)十分優(yōu)秀。
它生長在都勻海拔1680多米的有機土壤之中,受到亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候的影響,這也讓它的每一枚茶葉內(nèi)部,都不斷積累著很獨特的芳香物質(zhì)。
每年清明之前,采茶工們就會采用最原始的采茶方式,去采摘它最鮮嫩的芽葉,然后,再用傳統(tǒng)手工技藝對它們進行炒制。
可以說,每一枚茶葉誕生的背后,都是制茶師傅的匠心精神。
當(dāng)然,這也可以讓每一枚茶葉都呈現(xiàn)出最佳的狀態(tài),經(jīng)過搓團提毫后,肥美的葉身上就會裹上一層茸茸的白毫,加入水沖泡后,茶湯不僅清澈透亮,而且茶毫也是若隱若現(xiàn),喝起來的味道也是非常清甜鮮爽,回甘持久。
硒將軍皇菊
產(chǎn)自5A級風(fēng)景區(qū)—明月山,這里地理位置優(yōu)越,土地富含硒,非常適合菊花生長,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采用傳統(tǒng)的種植方法,手工施肥、除草,不打農(nóng)藥,不用擔(dān)心對身體有所傷害。
采摘的時候也是精挑細選,制作出來的干茶,花朵顆粒飽滿,無碎花,因為土地的富硒也成就了干茶的富硒,長期飲用對身體也是極有好處的,非常適合現(xiàn)代人養(yǎng)生。
取一朵泡入杯中,菊花不僅肉眼可見地在水中不斷變大,給人賞心悅目的感覺,同時,茶湯也伴隨著菊花的舒展,開始變得微黃明亮,品上一口,不僅味道甘甜爽口,而且滋味也非常醇厚,不僅帶著明顯的花香,而且入喉后還有一絲花草的清涼感。
大紅袍
種植于高山區(qū)域,中國武夷山的大紅袍,更為出名。武夷山的地理位置比較好,山上小溪互相穿梭,為巖茶提供了得天獨厚的生長條件。因為其較為優(yōu)越的氣候條件,深山中無污染,所以便成就了武夷巖茶"清、香、甘、活"的獨特巖谷花香品質(zhì)特征。
大紅袍屬于烏龍茶,屬于一款半發(fā)酵的茶。大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,它的形狀較為均整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,茶氣較香。
福鼎白茶
提到福鼎,你是不是只想到了福鼎肉片?其實,福鼎生產(chǎn)的白茶也是不錯的,只是大部分都用來出口,因此在國內(nèi)鮮有人知,但品質(zhì)是絕佳的。而且白茶是輕微發(fā)酵的茶種,較為清涼,在盛夏喝可以消暑。并且白茶可以長期儲存,更為重要的是,它像酒一樣是愈陳愈香。
主要種植在福建福鼎,種植歷史久遠,早在隋唐時期,便出現(xiàn)了記載。位置臨近海洋,終年受海風(fēng)的影響較大,降水豐沛,土壤呈酸性,是茶樹的理想種植地,生長的茶樹有人那么高,采摘的時間早,茶葉較為細嫩,并且經(jīng)過的工序較少,茶葉保留了很多原始的滋味。
外形上,干茶完整緊實,白毫多且整齊,毫心較大且有光澤。沖泡上,白茶講究要淡,不能太濃,因此,只需取一點點茶葉,可泡可煮,最終的茶湯明亮透徹,有著濃郁的茶香,喝起來微甜醇厚。
祁門紅茶
祁門紅茶最早在清朝年間就有了,而且還受到了英國女王的喜歡,因此有人又叫它“紅茶女王”。祁紅產(chǎn)區(qū)常年氣候濕潤,而且雨量充沛,非常適合茶樹的生長,長成之后的茶葉由人工挑選嫩葉部分進行初制和精制幾十道工序,保留茶葉最鮮嫩的精華部分。
祁門紅茶的外形細嫩整齊,葉片均勻而細長,干茶就能聞到香氣。用85度左右的溫水沖泡之后,形成紅色的湯底非常清亮。喝起來有種自然的清爽感,回味帶著甘甜,安徽當(dāng)?shù)厝嗣刻於己纫槐?,他們覺得這款茶越喝越舒適。
茶葉如同性格一樣,每種茶葉都有自己的特點。喝茶能夠讓人覺得安心,累了的時候不妨為自己靜靜地泡一杯茶,在茶葉中體驗人生百態(tài),領(lǐng)略茶葉帶給人的魅力,一定能夠讓你忘卻所有的疲憊。
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