中國人愛喝綠茶，而英國人愛喝紅茶。中國有大量的茶園和茶館，而英國沒有種植茶樹的氣候條件。那么英國人喝的紅茶來自哪里呢？這就不得不提斯里蘭卡了。這個有著印度洋眼淚美譽的小島國，在紅茶界，人們更習慣稱斯里蘭卡為錫蘭。說到錫蘭紅茶，就不得不提對紅茶乃至世界影響最大的品牌：立頓。一百多年前，立頓紅茶的創(chuàng)始人湯姆斯立頓爵士起航前往錫蘭(斯里蘭卡)尋找世界上最優(yōu)質的茶葉。在那里，他將茶葉種植轉化為一種精致而高貴的藝術，并真正將紅茶推廣為一種世界性的飲料。可以說，沒有斯里蘭卡和錫蘭，就沒有我們熟悉的立頓紅茶。于是，帶著一絲尋尋覓覓，我和三位茶友開始了難忘的斯里蘭卡紅茶之旅。

飛機準時降落在科倫坡的班達拉奈克國際機場。第一次踏足斯里蘭卡，還沒來得及參觀當?shù)刂牟鑸@，紅茶已經遍地都是了。當?shù)厝瞬粌H一日三餐，閑暇時還泡一杯濃濃的紅茶，加一層厚厚的牛奶和一塊方糖，繞著傳統(tǒng)的斯里蘭卡長裙抬腳慢慢喝。斯里蘭卡人起初不喝茶。直到上世紀三四十年代，才從中國和印度引進茶葉，挽救咖啡種植的災難。只能用奇跡來形容的是，這個小小的島國后來居上，成為世界上最大的茶葉出口國。

在科倫坡短暫停留后，我們驅車前往新西蘭。這里是斯里蘭卡最著名的產茶區(qū)，不僅氣候濕潤，風景優(yōu)美，還有數(shù)百個古老的茶園。一路上山路蜿蜒，看到最多的就是碧綠的茶園。這些茶園據說是英國殖民時期留下的。當時，湯姆斯立頓發(fā)現(xiàn)斯里蘭卡山區(qū)晝夜溫差大，適合茶葉生長。深諳紅茶之道的利普頓老師在110年前做出了震驚世界的舉動，在斯里蘭卡買下了7000畝茶園。一個多世紀過去了，這些古老的茶園仍然延續(xù)著古老的傳統(tǒng)，在山坡上開墾梯田，然后有條不紊地生產紅茶。

斯里蘭卡人一天要喝兩杯茶，下午三點半的那杯是少不了的。那種無憂無慮，那種自得其樂，真是讓我們這些忙碌的上班族羨慕不已。所以既然來了，怎么能錯過這個下午茶時間呢？在路邊的小茶館里，我們學著當?shù)氐姆绞剑岩黄恳芙庠诩t茶里，然后拿著茶杯喝一口紅茶，讓人流連忘返?？次覀兪峭獾厝?，店主還給我們看了玫瑰奶茶的秘方。店主將一袋紅茶和5g左右的玫瑰花放入鍋中，用熱水煮沸，玫瑰花泡好后，加入適量的蜂蜜和牛奶。玫瑰的香味讓人忍不住立刻啜飲。

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