金駿眉是一款優(yōu)質(zhì)的茶葉,也是紅茶中的珍品,是非常出名的。此款茶葉主要產(chǎn)自我國福建武夷山,是當?shù)氐恼信飘a(chǎn)業(yè)之一,其茶質(zhì)上乘,內(nèi)質(zhì)豐富,深受廣大茶友的喜愛。而好茶當然要學(xué)會正確保存,否則儲存不當導(dǎo)致茶葉變質(zhì)就是浪費了。那么金駿眉如何保存呢?能放冰箱嗎?下面我們一起來認識看看。

 一、金駿眉的保存條件

  首先,我們要知道的是金駿眉它是屬于紅茶,對于其保存方法的問題,紅茶相對于綠茶來說,陳化變質(zhì)較慢,是較易貯藏的。金駿眉的保存只要具備這以下4個條件即可。

 1、存放在不透明的容器中 金駿眉茶葉的存放一定要選擇合適的容器,避免陽光直接照射。因為這樣會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化。因此,茶葉必須存放在不透明的容器中。

 2、低溫保存 金駿眉茶葉所存放的環(huán)境一定要選擇低溫的,避免溫度升高。因為這樣會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低。因此,茶葉要低溫保存。

 3、干燥保存 金駿眉茶葉在保存的時候也要注意保持干燥,避免水分的存在。因為水分是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細菌活動的必要條件,所以,假如茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。

 4、容器要密封 金駿眉放在容器中保存一定要注意密封,避免和空氣直接接觸。因為這樣容易被空氣中的氧所氧化,失去原有的風味。因此,茶葉的容器要密封。

 二、金駿眉能放冰箱嗎?

  金駿眉是紅茶,應(yīng)密封遮光保存,是可以放在冰箱的,但在保存時要防止串味。低溫是最適宜保存茶葉的環(huán)境,但是用冰箱貯存金駿眉應(yīng)注意,在放入冰箱前應(yīng)將金駿眉茶葉置于能密封的容器中,用透明膠條將蓋密封。

 三、金駿眉的保存方法

 1、鐵罐儲存法 第一種,金駿眉茶葉可以采用鐵罐儲存法,也就是說選用的儲茶容器為鐵罐。那么應(yīng)該選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的金駿眉茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。

 2、陶瓷壇儲存法 第二種,金駿眉茶葉可以采用陶瓷壇儲存法,也就是說選用的儲茶容器為陶瓷壇。因為陶瓷具有隔熱吸光的作用,可以保護里面的茶葉不受破壞,同樣放在陰涼干燥處便可。選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是像金駿眉這樣的名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

 3、袋裝儲存法 第三種,金駿眉茶葉可以采用袋裝儲存法,也就是說選用的儲茶容器為袋子。那么可先用潔凈無異味白紙包好金駿眉茶葉,再包上一張牛皮紙;然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。

  以上便是金駿眉的主要保存方法了,其實儲存金駿眉茶葉只要做到“四要”:要干燥、要潔凈、要避光、要低溫即可。

 關(guān)于:金駿眉如何保存?能放冰箱嗎?相關(guān)更多茶知識,請關(guān)注茶文化網(wǎng)。

上一篇：金駿眉茶葉可以劃分幾個等級？（收藏）

下一篇：金駿眉沖泡水溫多少度合適？（收藏）