九大紅茶作用!紅茶屬于茶葉中的一種分類(lèi),紅茶的飲用人群是比較廣泛的,適合老少婦孺飲用,飲用紅茶的作用也是比較多的。

 1.養(yǎng)胃護(hù)胃

 紅茶的暖胃養(yǎng)胃作用非常突出。人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。但紅茶由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵,多酚類(lèi)轉(zhuǎn)化多,因此其對(duì)人體腸胃刺激較小;另外,茶多酚的氧化產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素等還能促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶在中醫(yī)理論上屬于溫性,更適合胃寒的人飲用。

 此外,紅茶中含有的豐富蛋白質(zhì)和糖類(lèi),以及其它豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠增強(qiáng)人體的御寒能力,蓄養(yǎng)陽(yáng)氣,生熱暖胃的作用。

 值得一提的是,紅碎茶中茶多酚的保留量為55%-65%,而工夫紅茶的茶多酚的保留量大多在50%以下,工夫紅茶的醇度會(huì)更好一些,暖胃功效也更好。

 2.預(yù)防帕金森病

 據(jù)《美國(guó)流行病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究,新加坡國(guó)立大學(xué)的科學(xué)家們調(diào)查了大約6.3萬(wàn)名45-74歲的新加坡居民,發(fā)現(xiàn)每月飲用至少23杯紅茶的人,患帕金森癥的機(jī)會(huì)比其他人低71%。喝紅茶之所以能降低飲茶的人患帕金森癥的風(fēng)險(xiǎn),紅茶中的抗氧化物起到了很大的保護(hù)作用。實(shí)驗(yàn)證明,2杯紅茶釋出的抗氧化物份量,相等于4個(gè)蘋(píng)果、7杯橙汁、5個(gè)洋蔥或12杯白酒等。英國(guó)帕金森癥學(xué)會(huì)發(fā)言人表示,這些研究結(jié)果大有可為,今后能從紅茶中提取出有效成分預(yù)防帕金森病的藥物。

 3.抗流感與殺菌消炎

 降溫時(shí)人體最容易感冒,這個(gè)時(shí)候,多喝紅茶可以預(yù)防。日本研究者實(shí)驗(yàn)證明了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。這是因?yàn)榧t茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用紅茶漱口,可預(yù)防感冒和流感。

 另外,紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類(lèi)、皂甙等物質(zhì),具有抑制和殺滅細(xì)菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎鎮(zhèn)痛等作用。

 4.預(yù)防心臟病

 研究表明,每天喝3杯以上紅茶的人群冠心病的發(fā)病率明顯低于不喝茶的人群。飲用紅茶1小時(shí)后,心臟血管的血流速度改善,可防心肌梗死。這是因?yàn)榧t茶中富含茶色素(茶黃素、茶紅素等),這類(lèi)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗脂質(zhì)氧化作用,抑制血管脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板的凝集,從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng),降低對(duì)人體不利的低密度脂蛋白含量,達(dá)到預(yù)防心臟病的作用。所以對(duì)預(yù)防心血管等意外,紅茶比綠茶更勝一籌。

 5.降低血壓,防治血栓

 2001年7月12日:《循環(huán):美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志》日前發(fā)表的一份報(bào)告對(duì)于飲茶者為什么不那么容易患冠狀動(dòng)脈疾病做出了某種可能的解釋:喝紅茶能夠改善心臟和其它部位的血管內(nèi)皮細(xì)胞功能,而后者已被證明有助于調(diào)節(jié)血流量,其異常正是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因之一。茶色素還能改善微循環(huán),保障血液組織與氧的正常供應(yīng),抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗動(dòng)脈硬化并保護(hù)心血管,防治血栓。

 同時(shí),紅茶中含有的茶色素、茶多糖等,具有松弛血管、增強(qiáng)血管韌性、舒張血管的作用,從而減慢心率,使血壓調(diào)整至正常。

 6.預(yù)防皮膚疾病

 在預(yù)防皮膚癌方面,紅茶有突出的作用。澳大利亞科學(xué)家認(rèn)為,喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機(jī)會(huì)?？蒲腥藛T在實(shí)驗(yàn)室用白鼠作試驗(yàn)證明:當(dāng)暴露在過(guò)量的紫外線當(dāng)中時(shí),喝過(guò)紅茶的老鼠受到皮膚損傷或患癌癥的比例要比單純喝水的老鼠低54%。并且在紅茶與綠茶的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多,這也是首次證實(shí)了在預(yù)防皮膚癌方面,紅茶比綠茶有更強(qiáng)的防癌功效。

 7.預(yù)防過(guò)敏癥

 飲用紅茶可以預(yù)防由花粉引起的過(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘,并能緩解由過(guò)敏引起的病癥。

 日本曾報(bào)道在被動(dòng)皮膚過(guò)敏反應(yīng)中,紅茶、烏龍茶、綠茶及兒茶素類(lèi)提取物均顯示了抗過(guò)敏作用,且紅茶抗過(guò)敏持續(xù)時(shí)候(12小時(shí))遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余茶類(lèi)(6小時(shí)),推測(cè)紅茶中的茶黃素、茶紅素等物質(zhì)可能對(duì)抗過(guò)敏起到了重要作用。

 美國(guó)克羅拉多大學(xué)的一項(xiàng)在小鼠身上的研究亦有類(lèi)似的發(fā)現(xiàn):紅茶中特有的茶黃素能減少皮膚敏感的人的相關(guān)過(guò)敏性反應(yīng)條件。人在患上過(guò)敏癥時(shí),抗原侵入體內(nèi),從而引起淋巴球細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)而釋出抗體。當(dāng)抗原再次侵入體內(nèi)時(shí),就會(huì)引起細(xì)胞內(nèi)發(fā)生復(fù)雜的抗原與抗體反應(yīng),引起過(guò)敏癥狀出現(xiàn)。紅茶能抑制抗過(guò)敏抗體的發(fā)生,預(yù)防過(guò)敏癥。

 8.可降有害膽固醇

 一項(xiàng)新的研究顯示,喝紅茶不僅能降低人體內(nèi)有害膽固醇的含量,還有可能會(huì)減少患心臟病的危險(xiǎn)。

 美國(guó)農(nóng)業(yè)部的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),那些連續(xù)飲用紅茶三周的消費(fèi)者體內(nèi)的低密度脂蛋白,也就是所謂的有害膽固醇含量降低了7%—11%。雖然這些喝茶的人的體內(nèi)低密度脂蛋白含量降低的具體原因還不得而知,但是相關(guān)測(cè)試正在進(jìn)行。

 9.防治骨質(zhì)疏松

 2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(lèi)(包括其氧化產(chǎn)物)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。

 為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年功效明顯。如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,功效更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

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