今天給大家介紹下祁門紅茶的功效和忌諱，，喝祁門紅茶的益處，具體內(nèi)容如下：

祁門紅茶的功效

因?yàn)榧t茶的成分有著各種藥理作用，品嘗紅茶不但能使人享受寧?kù)o和優(yōu)雅，還能達(dá)到保健美容的經(jīng)濟(jì)和令人滿意的作用，增添紅茶的魅力。

１．醒神和緩解疲勞

紅茶當(dāng)中的咖啡因通過(guò)刺激大腦皮層來(lái)刺激神經(jīng)中樞，促進(jìn)思維能力的更新和集中，因而使思維反應(yīng)愈發(fā)敏銳，記憶能力加強(qiáng)。對(duì)血管系統(tǒng)和心臟也有亢奮作用，加強(qiáng)心跳，因而加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，另外促進(jìn)出汗和利尿，因而加速體內(nèi)乳酸（使肌肉感到疲勞的物質(zhì)）和其他舊的廢物的排泄，實(shí)現(xiàn)緩解疲勞的作用。

２．生津清熱

夏天喝紅茶能夠解渴解暑，因?yàn)椴璁?dāng)中的多酚、糖類、氨基酸、果膠等與唾液造成化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，使口腔感到濕潤(rùn)涼爽。另外，咖啡因控制下丘腦的溫度中心，改善體溫。它還刺激腎臟促進(jìn)熱量和污垢的排泄，并維持體內(nèi)的生理平衡。

３．利尿

在紅茶中咖啡因和芳香物質(zhì)的共同作用下，腎血流量增多，腎小球?yàn)V過(guò)率增多，腎微血管擴(kuò)張，腎小管對(duì)水的再吸收受到抑制，因而導(dǎo)致尿量增多。這有利于消除乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過(guò)量鹽（與高血壓有關(guān)）、有害物等。并降低由心臟病或腎炎引發(fā)的水腫。

４．抗炎和殺菌

紅茶當(dāng)中的多酚有著抗炎作用。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，兒茶素能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)質(zhì)凝結(jié)沉淀，因而抑制和消除致病菌。因而，喝紅茶對(duì)患有細(xì)菌性疾病和食物中毒的患者是相當(dāng)有利的。濃茶在民間也常用于涂抹傷口、褥瘡和香港腳。

５．祛毒

紅茶當(dāng)中的茶葉多元酸能吸附重金屬和生物堿并沉淀分解，這對(duì)飲用水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言是個(gè)好消息。

６．暖胃

紅茶是通過(guò)發(fā)酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)。茶多酚的占比降低，對(duì)胃的刺激也相應(yīng)降低。此外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能促進(jìn)人的身體消化，因此紅茶不但不傷胃，還能暖胃。常常飲用加糖和牛奶的紅茶能夠消炎，防護(hù)胃粘膜，對(duì)治療潰瘍有一定作用。

此外，紅茶有著防齲、延緩衰老、降血糖、降血壓、降低血脂、抗輻射、減肥等功效。

還有，祁門紅茶最適合在冬天飲用。紅茶通過(guò)進(jìn)行發(fā)酵和烘制。紅茶不但不傷胃，并且對(duì)潰瘍也有相應(yīng)的治療作用。殊不知，紅茶不宜冷卻喝，這會(huì)影響暖胃的作用，并且因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)占比。

祁門紅茶的忌諱

雖然祁門紅茶很好，但喝它還是有一些忌諱：

１．　祁門紅茶包含更加多未被氧化的酒精和多酚。喝酒過(guò)量會(huì)損害咱們的胃腸。尤其是對(duì)于那些有胃腸功能障礙或慢性胃腸炎的人而言，這是比較不健康的。

２、不能用祁門紅茶送藥，這將大大影響藥效。另外，不允許在祁門紅茶中加入西洋參或人參。

祁門紅茶飲用注意的問題

祁門紅茶是一種不錯(cuò)的保健茶飲料，有著相應(yīng)的暖胃和暖胃作用，非常適合冬天飲用?？墒?，一定要喝熱的祁門紅茶，不用喝涼的，否則會(huì)影響暖胃的作用，對(duì)健康非常有害。避免飲用烈性祁門紅茶來(lái)緩解酒精中毒，并且不應(yīng)在飯前或飯后飲用。服藥前后１小時(shí)內(nèi)不用飲用。

依照安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《ＤＢ３４Ｔ１０８６－２００９祁門紅茶》地方標(biāo)準(zhǔn)祁門紅茶主要分為祁門工夫紅茶、祁紅香螺、祁紅毛峰三大類，但隨著市場(chǎng)的發(fā)展如今市場(chǎng)上的祁紅主要分為兩大類：以祁眉、紅毛峰、紅香螺構(gòu)成的新派祁紅和傳統(tǒng)的紅碎茶祁紅工夫，這些茶葉統(tǒng)稱為祁門紅茶，但原料的細(xì)嫩程度、生產(chǎn)工藝各不相同，口感也各具特色，新派祁紅舍棄了祁紅工夫后期繁復(fù)的精制工藝，但保存甚至提升了傳統(tǒng)祁紅的口感與香氣，條索較為完整，口感愈發(fā)柔和清新，更容易被消費(fèi)者和飲茶者接受。

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