怎么鑒別紅茶是否染色？其實(shí)直接泡一次，就可以很明顯地看出來(lái)。一般經(jīng)過(guò)染色的紅茶，第一二泡湯色會(huì)很艷，但第三泡的顏色會(huì)馬上變淡，顏色變化突然，沒(méi)有任何過(guò)渡。也有茶友問(wèn)冷水怎么鑒別，下面茶文化網(wǎng)就來(lái)分享一下這個(gè)方法。

紅茶染色用冷水鑒別：首先，用手指沾取少量的水，然后取少量紅茶，用手指來(lái)回搓試，若紅茶立馬褪色、掉色即為染色茶；其次，可以準(zhǔn)備一只白紙杯，少許紅茶，倒一些水來(lái)沖泡，如染過(guò)色的紅茶，紙杯上就能看到水線上面會(huì)有一條很明顯的顏色圈。

其他方法判斷紅茶是否添加色素

聞

正常紅茶：有著淡淡的花、果香、蜜香等，讓人聞了感覺(jué)非常舒服，身心愉悅。

染色紅茶：一般都有些不同的味道，染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。

看

正常茶葉：色澤自然，橙黃、橙紅、烏黑油潤(rùn)等，但整體色澤自然，無(wú)過(guò)分艷麗，不會(huì)太過(guò)于暗淡，正常色澤，中規(guī)中矩。

染色茶葉：干茶會(huì)顯得非常鮮艷，如金色版的金駿眉，純金黃色的滇紅，這一類(lèi)的顏色都正常的色澤更艷麗，耀眼，其外觀看起來(lái)十分誘惑人，實(shí)則是假茶。

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