秋風(fēng)起,紅茶香
每到秋冬,紅茶暖意討喜的顏色,入口甜香的口感,都讓它迅速榮升最受歡迎的秋冬茶類(lèi)。一杯溫?zé)岬募t茶,甜香暖胃,去油解膩,而且湯色也能從視覺(jué)上給人以溫暖的感覺(jué),微涼的季節(jié),一杯紅茶可謂是最適合不過(guò)了。
秋天是收獲的季節(jié),也是橙黃明亮的季節(jié),一如這餅英德老樹(shù)紅茶。茶餅采用優(yōu)質(zhì)老樹(shù)原料,秉承紅茶傳統(tǒng)工藝,過(guò)采摘鮮葉、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等制作工序,終成杯中茶味醇厚,茶湯通透鮮潤(rùn),茶香甘韻持久的紅茶。
較普通的紅茶相比,喝這餅茶格外有趣。因?yàn)槭遣栾灥木壒?,所以喝之前,需要自己撬茶,就像喝普洱與白茶餅?zāi)菢?,小心翼翼的撬開(kāi),然后溫杯、投茶、洗茶、沖泡、出湯,這在過(guò)程中,注水時(shí),便已經(jīng)能聞到古樹(shù)原料特有的香氣,出湯時(shí),味蕾已經(jīng)完全被湯色和香氣打開(kāi),迫不及待想品嘗一杯。
紅茶的顏色深沉飽滿(mǎn),如落霞一般,能帶給人溫暖,是秋涼天氣滋養(yǎng)身心的良伴。此外,紅茶中含有豐富的氨基酸和多酚類(lèi)物質(zhì),增強(qiáng)人體的抗寒能力,甜香暖胃。
秋的紅葉很美,秋的蕭瑟也極易感染心情,滿(mǎn)滿(mǎn)回憶,滿(mǎn)面愁容,但不必著急,茶總是能陪伴一年四季,即使是秋天,也有紅茶能帶來(lái)好心情,平靜躁動(dòng)整夏的心,回到賞秋的心境。天氣漸寒冷,身體卻感受到干燥的氣息,不妨在閑暇之余,撬開(kāi)一餅紅茶,慢慢的品味茶與秋天的味道。
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