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紅茶養(yǎng)顏,誰喝誰知道!

2021-09-11分類:紅茶 閱讀:

論養(yǎng)顏,當然要看營養(yǎng)成分。在各種紅茶的比拼中,論誰的營養(yǎng)豐盛,非滇紅莫屬。

紅茶養(yǎng)顏,誰喝誰知道!

滇紅是由鳳慶大葉群體種制成的茶,其嫩葉中就含有大量茶多酚,制得的紅茶中茶黃素與茶紅素的含量也高,所以茶湯更加濃醇鮮爽;而且從營養(yǎng)的角度來講,茶葉中的多酚保有量較多、茶色素比較協(xié)調,這是許多人看重的喝茶養(yǎng)顏的主要成分。

率真淳樸的云南紅茶

云南紅茶,我們叫它“滇紅工夫紅茶”,屬大葉種類型的紅條茶。

滇紅,以外形肥碩緊實,色澤烏潤,金毫顯露,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚甘爽,葉底紅勻嫩亮而稱著于世。

許多人愛拿云南女子的性格比作紅茶,認為滇紅率真、淳樸,滋味來得濃郁且直爽。

確實,用這樣來形容滇紅,是非常貼切的。

美麗的茶鄉(xiāng)

滇紅的產銷已有70年歷史,出產于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。這里被科學家稱為“生物優(yōu)生地帶”。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量,二者含量越高,品質越佳。從3月初到11月底,一年可采9個月的茶葉。

滇紅茶屬于發(fā)酵茶,滇紅制作工藝從采摘到成品茶需要經過初制和精制兩個步驟。滇紅茶采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序加工,再經過繁復的精制,才得以有這得天獨厚的產品優(yōu)勢。

滇紅金芽,滇紅茶中的極品

作為大葉種紅茶,滇紅的味道會更加濃烈、厚重,一口喝下去,獨屬于滇紅的“蜜糖香”從舌尖一直傳遞到胃里,舌面上還能殘存一絲花果香,讓品飲的人們獲得味覺上的愉悅滿足。

而滇紅金芽,更是滇紅茶中的極品。

1959年,滇紅金芽紅茶面世,不僅創(chuàng)下倫敦市場拍賣最高價,而且開創(chuàng)歐洲紅茶消費一個獨特領域:滿披金毫與淡雅滋味帶來的優(yōu)雅生活品質引領法國、英國、日本等奢侈者消費群。

滇紅金芽,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長,鮮爽回甘。

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