正山小種可以泡幾次？

有的茶葉一天下來可以反復(fù)的沖泡很多次，并且茶色、茶香、茶味都依然是非常強(qiáng)烈的；而正山小種屬于是紅茶，建議大家每次沖泡3-4次左右2就可以換茬了。

正山小種第一泡沖泡的時(shí)候就已經(jīng)完全把香氣揮發(fā)出來了；等到第二泡沖泡的時(shí)候，香氣減少；而第三泡的時(shí)候，香氣會隨著時(shí)間慢慢的消失了許多；

因此，小茶姐姐在這里給大家的意見是，沖泡正山小種，沖泡3-4次就好了；如果不是非常講究的話，那么可以沖泡5-6次；當(dāng)然，后面的幾泡茶基本上是沒有什么突出的味道。

正山小種的沖泡方法

1、沖泡水溫

正山小種屬于是精品工夫紅茶，很珍貴，沖泡的時(shí)候?qū)τ谒疁厥怯兄v究的，如果水溫控制不好，那么沖泡出來的茶湯是毫無正宗香氣的；建議沖泡正山小種，使用90度左右的水溫即可；這樣的溫度可以很好的去釋放出正山小種里面的香氣，同時(shí)水溫也不可以低于90度哦。

2、注水方式

很多人認(rèn)為，泡茶只是簡單的把燒開的沸水倒入進(jìn)茶湯里面就可以了。，其實(shí)不然，泡茶的手法也是非常有講究的。沖泡正山小種這樣的紅茶，宜選用懸壺高沖的方式，這樣可以很好的把正山小種里面獨(dú)特的滋味、香味都激發(fā)出來。

3、沖泡時(shí)間

沖泡正山小種時(shí)的時(shí)間也有一定的講究，通常第一泡的時(shí)候最好是不要超過10秒，一般控制在5秒內(nèi)就可以了，這樣的話避免影響了茶的香氣；而接下來的幾泡，時(shí)間控制在30秒左右，最后一泡時(shí)間不要超過1分鐘。

按照上面的這些技巧方法去沖泡正小小種，那么沖泡出來的茶湯必然是香噴噴的哦。

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