紅茶是流傳最廣的茶。起源于中國，發(fā)展于英國。那么，紅茶品質的鑒定方法是什么？紅茶是一種全發(fā)酵茶，經過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥精制而成。其品質以紅葉湯為特色，香、苦、醇。下面就給大家講講紅茶品質的好壞鑒別吧。

紅茶品質的鑒定方法是什么

紅茶種類繁多，天然產地廣。根據其加工方法和茶葉形狀，一般可分為三類：小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。那么下面將詳細介紹如何鑒別紅茶的品質。

一、優(yōu)質紅茶的特點：

(1)外觀：條索緊密、細而均勻。

(2)顏色：烏黑油潤，有金黃色的芽。

(3)香氣：小紅茶有松煙香味；功夫茶有一股清香；川紅有橘子味。

(4)湯色：湯色為紅色，沿碗有明亮的金圈，冷卻后出現“冷渾濁”的情況。

(5)口感：茶湯味道醇厚甘甜。

(6)葉底：芽葉整齊均勻，柔軟厚實，顏色鮮艷生動。

二、劣質紅茶的特點：

(1)外觀：尺寸不均勻，外觀粗糙，雜質多。

(2)顏色：葉暗，芽尖黑色，或茶葉青灰色、銀白色；枯萎粗糙的老葉子，顏色發(fā)紅。

(3)香氣：低、淡、濁、持續(xù)時間短，或有異味。

(4)湯色：湯色偏暗或渾濁。

(5)口感：淡或粗澀。

(6)葉底：葉底綠色，深色，不鋪展。

紅茶減肥的正確沖泡方法

紅茶是一種完全發(fā)醇的茶，適合在高溫下突破茶韻，調整訣竅是水燒開后立即用于泡茶，水進入茶具時約為95℃的高溫，它是最適合紅茶的溫度，充分發(fā)揮紅茶的效果。

喝紅茶減肥不要睡前喝

假如要減肥瘦身得話，千萬別挑選晚上喝茶。一方面晚上喝茶會人體內的水份過多第二天非常容易造成水腫—盡管能夠采取一定的有效措施消除。另一方面，飲茶里邊的成份有緩解疲勞成份，會影響你的睡眠，這也是會造成你實胖的。

紅茶茶氨酸不多，但咖啡堿的成分很高，晚上喝肯定會影響睡眠質量。所以建議不要睡前喝紅茶哦。

有關紅茶品質的鑒定方法是什么及其相關內容的介紹就到這里告一段落了，希望今天的分享能幫助到大家。

上一篇：紅茶什么時候喝好 在對的時間喝紅茶益處多多

下一篇：紅茶什么季節(jié)喝好 春夏秋冬哪個季節(jié)飲用紅茶最好