英德紅茶，是廣東省英德市一個(gè)著名的品牌。其實(shí)，英德現(xiàn)代茶的創(chuàng)始是在1955年，當(dāng)年試種國(guó)內(nèi)著名的云南大葉種成功后，在1959年便采用該品種的鮮葉，制作成功出了英德紅茶，自上市以來(lái)，英德紅茶就以獨(dú)特的品質(zhì)而受到了眾多茶友愛(ài)好者們的關(guān)注，產(chǎn)品以外形勻稱(chēng)優(yōu)美、色澤烏黑紅潤(rùn)、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)，而暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外地區(qū)，并且還和祁門(mén)紅茶、滇紅茶號(hào)稱(chēng)為是中國(guó)三大紅茶。

英德紅茶，最為突出的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是高香，很多茶友都說(shuō)，英德紅茶中的英紅九號(hào)，香氣很濃郁，也很耐泡，可以1克頂其他紅茶3克用，用500毫升的水沖泡，湯色也是非常之紅艷明亮的，并且耐多次沖泡，茶湯顏色也依然那么的濃郁，這就是英德紅茶最為值得讓人驕傲的地方；沖泡時(shí)，可單獨(dú)沖泡，滋味醇厚，也可以牛奶一起配飲，風(fēng)味別具一格。

【英德紅茶特點(diǎn)】

英德紅茶，其干茶外形顏色光澤、烏黑、油潤(rùn)、烏潤(rùn)，條索緊結(jié)，細(xì)嫩勻整；沖泡后，茶葉和杯子接觸的金圈明顯，茶湯紅艷明亮；葉底柔軟紅亮。

【英德紅茶的功效】

英德紅茶，是一種全發(fā)酵茶，內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括了有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，并且還含有咖啡堿、多酚物質(zhì)、糖類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)等扥，這些物質(zhì)可以滿(mǎn)足身體健康所需的營(yíng)養(yǎng)；并且紅茶為溫性的茶，常喝對(duì)胃部健康有很好的呵護(hù)功效；英德紅茶一年四季都可以喝，能抗菌、降血脂、瘦身減脂、防防齲齒、清口臭、改善消化不良、美白、防紫外線。

【英德紅茶的飲用口感】

英德紅茶，品飲口感，個(gè)人覺(jué)得，可以用三個(gè)字來(lái)形容，就是“濃、強(qiáng)、鮮”，濃指的是香氣、強(qiáng)指的是味道、鮮指的是回甘的滋味，飲用以后，可以讓人感覺(jué)到那種神清氣爽的狀態(tài)，并且還有清心爽口。

【英德紅茶產(chǎn)品規(guī)格】

英德紅茶，產(chǎn)品規(guī)格，又分為葉茶、碎茶一號(hào)、碎茶2-5號(hào)，碎茶6號(hào)、片茶、末茶等；不同的規(guī)格，其形態(tài)特征都是不一樣的。

1、葉茶。條索緊直，勻齊，色澤烏潤(rùn)、芽尖肥壯，金黃色毫尖顯露，無(wú)梗雜；湯色紅亮，香氣清高、滋味鮮爽醇厚；葉底嫩勻紅亮。

2、碎茶一號(hào)。顆粒緊結(jié)重實(shí)，芽尖金黃顯露，色澤油潤(rùn)；湯色紅亮，香氣高爽持久，花香明顯，滋味鮮爽濃醇，葉底嫩勻明亮

3、碎茶2—5號(hào)。顆粒緊結(jié)、勻齊，色澤油潤(rùn)，不含毫尖；湯色紅濃明亮，香氣鮮爽濃郁而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻明亮。

4、碎茶6號(hào)。：較細(xì)嫩的莖子茶，色澤烏褐尚潤(rùn)；湯色尚明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底紅勻。

5、片茶。葉片皺褶，大小勻齊，色澤尚潤(rùn)，湯色紅亮，香尚鮮純，味醇尚濃厚；葉低紅勻明亮。

6、末茶。手感重實(shí)呈砂粒狀，色澤潤(rùn)，不含粉灰及泥砂；湯色濃紅、香氣純正，滋味厚，葉底紅勻尚亮。

【英德紅茶產(chǎn)品分類(lèi)】

1、英紅九號(hào)

英紅九號(hào)，是英德紅茶中的精品，是新培育出來(lái)的高香型紅茶品種，是采用云南大葉種鮮葉加工所得，其干茶條索緊結(jié)，茶湯紅艷明亮，滋味醇滑甜美，最為突出的是香氣持久，是被公認(rèn)的好紅茶。

2、金毫茶

金毫茶，是英德紅茶名茶中的新花色，其外形條索圓緊，金毫滿(mǎn)披，色澤金黃潤(rùn)亮；湯色紅亮，香氣毫香或花香，濃郁持久，滋味濃爽。

3、荔枝紅茶

屬于是紅茶中的香料，是加入了荔枝汁增加了紅茶香味的一款特別紅茶，其外形條索緊細(xì)，烏黑油潤(rùn)，湯色紅亮，葉底紅艷，荔枝香氣芬芳，滋味鮮爽香甜。

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