黃山茶葉有哪些品種?黃山名茶有什么?
黃山,不僅僅是一個(gè)著名的旅游圣地,而且這里還是茶的故鄉(xiāng),生產(chǎn)很多種茶葉,素來有“游黃山、品茗茶”的說法。大家可以在去黃山旅游的時(shí)候,購買一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的茶葉,做為手禮哦。那么,黃山茶葉都有哪些品種呢?
黃山茶葉,有很多個(gè)品種,其中包括了有祁門紅、黃山金毫、太平猴魁、屯溪綠茶、頂谷大方等,品種多達(dá)有30多個(gè);其中比較著名的茶葉有祁門紅茶、屯溪綠茶;其次黃山毛鋒、頂谷大方,都是我國著名的十大名茶系列;黃山銀鉤、祁門工夫茶,還分別都是出口國內(nèi)外地區(qū)的茗茶。
1、祁門紅茶
祁門紅茶是著名的紅茶中精品,產(chǎn)自于安徽省西部南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶;當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境,促使所產(chǎn)的茶葉質(zhì)量高,內(nèi)含物質(zhì)豐富;祁門紅茶,以每年8月所采摘的品質(zhì)佳。
2、黃山毛鋒
黃山毛峰,屬于是綠茶烘青類,產(chǎn)自于安徽省歙縣黃山,是中國十大名茶之一,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制;每年的清明谷雨,選摘初展的肥壯嫩芽,手工炒制,成品茶外形微卷,綠中泛黃,銀毫顯露;入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
3、六安瓜片
六安瓜片,又叫做是片茶,屬于是綠茶,歷史名茶,中國十大經(jīng)典名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,采用黃色當(dāng)?shù)靥赜械钠分?,?jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
4、太平猴魁
太平猴魁,產(chǎn)自于黃山北麓的黃山區(qū),產(chǎn)地環(huán)境自然環(huán)境好,常年云霧繚繞,雨量充沛,光照充足,日照時(shí)間短,所以茶葉品質(zhì)非常好;成品茶芽挺直,肥壯細(xì)嫩,外形魁偉,色澤倉綠,全身毫白;沖泡后,清湯質(zhì)綠、水色透明、香氣濃郁、滋味醇厚,回味香甜,是尖茶中品質(zhì)最高的一種。
5、涌溪火青
涌溪火青,產(chǎn)自于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶,為全國十大名茶之一;茶葉產(chǎn)地山高林蜜,云霧繚繞的,茶葉有獨(dú)特的香味;采摘、制作到成品,制作工藝有18道,層層加工環(huán)節(jié)下,產(chǎn)出了品質(zhì)別具一格的涌溪火青。
黃山茶葉的種類還是比較多的,總體原因,還是因?yàn)辄S山得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,非常適合茶葉的種植生長,而在那么多的黃山茶葉中,以祁門紅茶、黃山毛鋒、屯溪綠茶、六安瓜片是非常著名的。