祁門(mén)紅茶，是一種性質(zhì)溫和的茶葉，一年四季都適合飲用，不同季節(jié)飲用又不同的感受，夏天冷泡口感清爽；冬天熱泡暖心暖胃，以獨(dú)特的功效，卓越的品質(zhì)，而號(hào)稱(chēng)為是“紅茶皇后”。長(zhǎng)期飲用祁門(mén)紅茶，即可提神消疲，而且還可以達(dá)到美容瘦身、暖胃養(yǎng)胃的功效。

如果你還在愁不知道如何沖泡祁門(mén)紅茶的話，那么下面有3種方法給你參考：

第一種：家庭式?jīng)_泡

家庭式?jīng)_泡祁門(mén)紅茶，茶具方面沒(méi)有很大講究，具體步驟如下:

1、溫壺：用沸水把茶葉、茶杯溫?zé)幔⒁庖欢ㄒ獪乇?，否則冷的茶壺是無(wú)法泡出好風(fēng)味的紅茶的；燒開(kāi)水的時(shí)候，注意不要用鐵的水壺，否則也會(huì)影響口感。

2、投茶：基本上都是一茶匙茶葉，泡一杯紅茶的比例。

3、沖泡：沖泡紅茶，注意要用沸水的水，而且是越熱越好；放冷以后再加熱的開(kāi)水，是無(wú)法沖泡出好味道的。

4、燜泡：加入熱水以后，把壺蓋蓋好，這樣可有利于它營(yíng)養(yǎng)的釋放，香氣的保留。

提示：如果是碎的紅茶，那么加入熱水后，把過(guò)濾網(wǎng)拿開(kāi)；注意紅茶不要泡太久，否則的話會(huì)很苦澀，越是細(xì)長(zhǎng)的紅茶，浸泡的時(shí)間都可以加長(zhǎng)一些。

第二種：觀賞式泡法

1、準(zhǔn)備茶具。茶壺、公道杯、品茗茶、聞香杯、茶盤(pán)、燒水壺。

2、燙杯熱罐。把開(kāi)水倒入水壺內(nèi)，然后把水倒入公道杯，接著倒入品茗杯子內(nèi)。

3、投茶。按照1：50的比例。然后把茶放入壺內(nèi)。

4、洗茶。茶水倒入聞香杯子內(nèi)。

5、將開(kāi)水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚徽迤叻譂M。

6、用右手將品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

7、左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一

8、將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

9、細(xì)細(xì)品嘗，探索其中滋味。

10、可沖泡2-3次。

第三種：懶人泡法

取個(gè)茶杯，取唑茶葉，然后加熱水沖泡。悶泡個(gè)幾分鐘時(shí)間，就慢慢的品飲；當(dāng)然了，這種方式的泡水是味道是很濃郁的，也比較苦澀一些，適合辦公室一族飲用。在飲用的同時(shí)，可以加入一些花茶、檸檬、牛奶、蜂蜜、紅糖等，不同的搭配，調(diào)飲的滋味口感也是不一樣的哦。

祁門(mén)紅茶的沖泡方法，會(huì)跟隨著沖泡者的手法，技巧會(huì)有所不同的。所以大家為了避免沖泡祁門(mén)紅茶出現(xiàn)苦澀味，建議大家出湯的時(shí)間最好是在3分鐘左右，這樣的話才可以很好的把里面的茶氣、茶香、茶味給沖泡出來(lái)；并且沖泡次數(shù)不建議太多，一般一次沖泡3次即可；反復(fù)沖泡，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也沒(méi)有多大意義。

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