正山小種作為紅茶中的精品，有不少茶友都相當(dāng)青睞于品飲它，而它的價格可以說是比較昂貴的，因此一些黑心的商家以次充好，冒充高品也是常有的。而在一些紅茶的作假方式中，數(shù)染色最為普遍，這樣的茶葉危害大，那么我們應(yīng)該如何辨別正山小種是否是染色茶呢？

【辨別正山小種染色的方法】

１、看　首先，通過“看”來辨別正山小種是否有染色，即看外形和色澤等各方面。那么挑選的時候，可以隨機抓一把干茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時針或逆時針方向轉(zhuǎn)動，觀察其外形是否均勻、色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫、茶葉的飽滿度和顏色是否太過于鮮艷。而沒有染色的正山小種紅茶，其看起來色彩非常正常自然，不會太艷麗也不會太過于暗淡。

２、聞　其次，通過“聞”來辨別正山小種是否有染色，即嗅聞干茶的茶香氣味。那么假如是染過色的正山小種紅茶，其一般都有些不同的味道，一般加工過的都會有刺鼻的氣味。而自然的正山小種紅茶是有著淡淡的香味和茶香，讓人聞了感覺是非常舒服的。

３、嘗　再次，通過“嘗”來辨別正山小種是否有染色，即品嘗干茶的味道。那么放進嘴里嘗茶葉時能從口味上嘗出正山小種紅茶的味道來，沒染過色的好茶葉有著醇香自然的茶味。而染過色質(zhì)量差的正山小種紅茶則是讓人嘗了感覺不舒服，可能入口就掉色了。

４、搓　從次，通過“搓”來辨別正山小種是否有染色，即將沖泡過的茶葉用手搓幾下。那么假如手指被染上色或者有滑石的感覺，百分百是染色假茶，這樣的茶葉不宜喝了要扔掉。而沒有染過色的正山小種紅茶，是茶葉本身有一層保護膜不會掉色的。

５、泡　最后，通過“泡”來辨別正山小種是否有染色，即用一張白紙折成茶杯狀，將茶葉放進去倒一些水泡。那么假如是染過色的正山小種紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈。不過必須是只放紅茶，因為每種茶葉都有自己的顏色。而沒有染過色的紅茶無論怎么沖泡也不會有別的不同顏色，在遇到染色紅茶時最好別喝了，對身體有害處。

以上就是關(guān)于辨別正山小種染色方法的介紹，相信大家看完以后也學(xué)習(xí)了不少技巧，所以，為了避免買到劣質(zhì)茶葉，掌握一些辨別方法還是很有必要的。當(dāng)然，大家有這方面的疑問可以加下方名片，歡迎多多交流哦！

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