祁門工夫是產自我國安徽的一種優(yōu)質工夫紅茶,其香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,是口感滋味不錯的紅茶飲品。且茶性溫和,適宜多數人群喝,有不錯的保健功能。那么祁門工夫的功效與作用有哪些呢?下面一起來認識看看。

 【祁門工夫的功效與作用】

  祁門工夫不僅擁有優(yōu)異的品質,而且還有顯著的保健作用。這是由于紅茶成分擁有多項藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅,在保健美容方面亦發(fā)揮經濟而可喜的功效,更增添紅茶的魅力。

 1、提神消疲 祁門工夫具有提神消疲的功效與作用,從而有助于很好的恢復精神狀態(tài)。因為紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

 2、利尿 祁門工夫具有利尿的功效與作用,從而能夠有效維護腎臟健康。因為在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 3、消炎殺菌 祁門工夫具有消炎殺菌的功效作用,從而能夠有效避免病菌的侵擾。因為紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發(fā)現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 4、解毒 祁門工夫具有解毒的功效作用,從而能夠有效分解體內積累的毒素。因為紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言,不啻是一項福音。

 5、養(yǎng)胃 祁門工夫具有養(yǎng)胃的功效作用,從而能夠有效護理胃部的健康。因為紅茶它是經過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經常喝加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

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