銀針白毫的價(jià)格，隨著年份的增長(zhǎng)，水漲船高，錯(cuò)過了最 佳時(shí)機(jī)，只能連連惋惜。品質(zhì)優(yōu) 秀的銀針白毫，存老了以后，價(jià)值不可估量。

關(guān)于銀針白毫，其實(shí)國(guó)家自有標(biāo)準(zhǔn)所在，它是以大白茶或水仙茶樹為品種的芽頭為原料，經(jīng)萎凋、干燥等特定工藝制成的白茶產(chǎn)品。

銀針白毫的芽頭粗壯挺直，通體是銀白灰綠，除了芽頭，一般還要配一片旗葉，比月光白更顯嬌嫩可愛。月光白的滋味，以蜜香為主，是一種接近烏龍茶或者紅茶的味道。

銀針白毫年少成名，早在1891年就已經(jīng)暢銷歐洲、東南亞，身處于白茶界頂端。然而銀針白毫也因?yàn)樽陨砭薮蟮牧髁?，受到了許多誤解、非議，最集中的幾個(gè)就是銀針白毫滋味與香氣太過寡淡，外形也過于單一，老是同一造型登場(chǎng)，沒有新鮮感。

在保存銀針白毫?xí)r，許多人并不知道存放到位的銀針白毫是什么味道，無(wú)法做到自查銀針白毫的保存是否出錯(cuò)。此時(shí)，您缺個(gè)參照物做對(duì)比。保存到位，并且陳化良好的銀針白毫，它擁有這些特色。其香氣，毫香與藥香并駕齊驅(qū)，生出了成熟的稻谷香。經(jīng)過陳化后，毫香仍舊是銀針白毫的主旋律，即便過了三年、五年，毫香仍舊是最張揚(yáng)的。伴隨著毫香一同出現(xiàn)的，還有藥香，這是一種由葉子所散發(fā)出來(lái)的藥香，不似根莖類中藥那般濃郁，多了些清新的味道。藥香鉆入鼻端，只覺得暖暖的，并不難聞，也不覺得味道濃烈。

銀針白毫滋味清鮮淳爽，茶湯清透，喝起來(lái)順滑、稠潤(rùn)。因?yàn)榘缀恋暮亢芨?，茶氨酸含量豐富，使茶湯的滋味更加鮮爽、具有膠質(zhì)感?；蝿?dòng)茶杯，會(huì)感覺銀針的茶湯，像是熬煮一夜的銀耳湯，晶瑩透亮、濃稠彈滑，充滿漿感。

茶友一定要記住銀針白毫香型，新茶時(shí)期的銀針白毫香型是毫香、花香、青草香，老茶時(shí)期的銀針白毫陳香、藥香、稻谷香、蜜香、粽葉香，只要記住這些香型，就會(huì)選出一 款高品質(zhì)的銀針白毫。

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