品茶鑒茶 品茶——綠茶和白茶

品茶——綠茶和白茶

白茶營養(yǎng)豐富,一泡好的白茶內(nèi)質(zhì)湯色杏黃,清澈明亮,毫香顯,滋味鮮醇,葉底淺灰,綠面白底,而品品香提供的茶樣都具備了這些特

5 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 望、聞、問、沏選好茶

望、聞、問、沏選好茶

春季是綠茶產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)。對(duì)一個(gè)常年喝綠茶的人來說,第一杯春茶總會(huì)讓人有些許期待和感慨。春天到來之時(shí),我們也會(huì)在很多茶葉

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品茶鑒茶 喝綠茶可以防曬

喝綠茶可以防曬

陽光中的紫外線會(huì)刺激皮膚產(chǎn)生大量的過氧化物,使人的皮膚變得粗糙、失去彈性。綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有兒茶素

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 切忌飯后飲茶

切忌飯后飲茶

,吃正餐時(shí)喝茶,會(huì)使食物中鐵的吸收量降低60%,這是一般人想不到的。如果人體缺鐵,體內(nèi)血紅蛋白的合成減少,就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性

1 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 華夏大地的飲茶之道

華夏大地的飲茶之道

隨著茶事的興旺,貢茶的出現(xiàn)加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展,涌現(xiàn)了許多名茶,品飲之法也有較大的改進(jìn)。?中國飲茶歷史最早,陸

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 一壺一人生

一壺一人生

。喝茶時(shí)我們通常都覺得第一口很苦,但你一直喝下去就會(huì)感到深藏在里面的清香!我們之所以一直喝下去僅僅只為忘記那第一口的苦味

3 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 洞庭碧螺春沖泡后,茶湯為什么是渾濁的?

洞庭碧螺春沖泡后,茶湯為什么是渾濁的?

由于茶樹葉片有毫,而碧螺春是高檔細(xì)嫩芽茶,其茶樹品種、采摘嫩度、制茶工藝等因素使得其茶毫明顯。沖泡時(shí)茶毫容易混在茶湯中,

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 烏龍茶是男人的茶

烏龍茶是男人的茶

閩地本多山,山高、壑深、霧重,良茶自然長得肥膩瓷實(shí)。所使用茶青原料、作青、發(fā)酵、揉捻方式、烘焙技術(shù)的具體差異,則決定了烏

1 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 朵貝貢茶文化

朵貝貢茶文化

通過孜孜不倦的挖掘,化處鎮(zhèn)朵貝貢茶深厚的茶文化底蘊(yùn)感染了當(dāng)?shù)乩习傩?、外地客商、游客,為該?zhèn)“復(fù)興萬畝朵貝貢茶”搭了個(gè)“好

5 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 淺談現(xiàn)代茶藝美學(xué)

淺談現(xiàn)代茶藝美學(xué)

現(xiàn)代茶藝美學(xué)是研究飲茶的技藝(茶的藝術(shù)和茶的技術(shù)產(chǎn)品)的美學(xué)。本文就現(xiàn)代茶藝美學(xué)作一簡述?,F(xiàn)代茶藝美學(xué)是美學(xué)的一門新興學(xué)

6 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 茶文化的社會(huì)功能明顯

茶文化的社會(huì)功能明顯

以茶字當(dāng)頭排列茶文化的社會(huì)功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入

2 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 怎樣使用茶壺沖泡綠茶?有哪些步驟?

怎樣使用茶壺沖泡綠茶?有哪些步驟?

茶壺泡法(1)潔凈茶具。準(zhǔn)備好茶壺、茶杯等茶具,將開水沖入茶壺,搖晃幾下,再注入茶杯中,將茶杯中的水旋轉(zhuǎn)倒入廢水盂,潔凈

5 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 改變身體的十四項(xiàng)秘密功效在于茶

改變身體的十四項(xiàng)秘密功效在于茶

經(jīng)常飲茶強(qiáng)身健體,調(diào)整心態(tài)。1、茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。2、葉綠素可揮發(fā)血

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 阿里山高山茶區(qū)的茶文化

阿里山高山茶區(qū)的茶文化

采高山烏龍茶要求用大拇指與食指挾住葉間幼梗部位摘取,摘取的部位包含一心二葉,過多或過少都將影響茶葉質(zhì)量。一般的專業(yè)采茶工

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 老白茶 鑒別真的不難嗎?

老白茶 鑒別真的不難嗎?

如今市面上人工做舊的老白茶讓人防不勝防,該如何鑒別呢?首先,從茶餅顏色上看,老白茶是“五顏六色”的,毫?xí)D(zhuǎn)化為銀灰色,未

2 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 品飲來自生活

品飲來自生活

品茗文化源于生活,喝什么茶,怎么喝法,全取決于人的喜好——親身體驗(yàn),相信自己的感覺,就能找到,喝到適合自己及喜愛的茶。品

4 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 從唐朝走向阿拉伯的煮茶文化

從唐朝走向阿拉伯的煮茶文化

阿拉伯人,對(duì)茶情有獨(dú)鐘,酷愛喝茶這已為世人皆知。走進(jìn)阿拉伯世界,無論是夏天還是冬天,也無論在家中還是上班、旅游,幾乎沒有

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品茶鑒茶 精致茶具開始說下午茶

精致茶具開始說下午茶

英式下午茶才被認(rèn)為是最人權(quán)的生活方式,無論貴族或農(nóng)婦,都要享用這一刻。所以直到今日,最正統(tǒng)的英式午茶茶具,白底瓷胎上通常

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品茶鑒茶 飲茶的儀式

飲茶的儀式

喝茶要先吹后撇再酌,要小口小口地喝,盡量別發(fā)出聲音,更不能把茶當(dāng)成漱口水,在口腔里發(fā)出“嘰里咕?!钡穆曧?,要小口小口地喝

3 人都在看 2021-09-16
品茶鑒茶 各地的茶文化

各地的茶文化

茶是環(huán)境的產(chǎn)物,受天地山水之靈氣,采風(fēng)霜雨露之精華,山水被污染了,好茶也就沒了。那是在武夷山,突出的是當(dāng)?shù)氐膸r茶,演的是

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