紅燜豬蹄

時間:2021-07-22 作者:法海唱征服 來源:茶文化

美容 養(yǎng)顏 催乳 有助發(fā)育

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用,適宜【血虛、年老體弱、乳汁不足、腰膝酸軟、癰疽瘡毒、久潰不斂】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓】病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡【外感發(fā)熱、一切熱證、實(shí)證】期間不宜多食;胃腸【消化功能不佳、老年人、兒童】每次不可食之過多。

紅燜豬蹄 所需材料

  • 豬蹄800克
  • 花椒適量
  • 八角適量
  • 桂皮適量
  • 生姜適量
  • 豆瓣醬適量
  • 干辣椒適量

紅燜豬蹄 做法步驟詳解

1

豬蹄洗凈

2

鍋里放姜片,花椒。水燒開

3

豬蹄煮去血水,撈出。

4

熱鍋爆香蔥,蒜,姜,放干辣椒,豆瓣醬豬蹄炒香。

5

換高壓鍋,加香料,適量鹽(注意豆瓣醬是咸的)老抽,白糖,水要剛好沒過豬蹄,高壓鍋上氣悶煮10分鐘。


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