提高免疫力力 驅(qū)寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤適宜【腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛】者食用。
- 禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、發(fā)熱,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
美味烤羊肉 所需材料
- 羊肉適量
- 植物油適量
- 辣椒粉適量
- 十三香適量
- 孜然粉和孜然粒適量
- 精鹽適量
- 生抽適量
美味烤羊肉 做法步驟詳解
1 羊肉一塊，肥瘦依據(jù)個人喜好選擇，個人感覺帶一些肥肉的肋排肉特別好吃，如果不喜歡肥肉太多，可選擇腿部等瘦肉多些的部位。洗凈后拭去表面水分；
2 改刀切成1.5厘米左右見方的小塊，集中在一個容器里；
3 如果肥肉較少，就稍微多一些植物油，其余調(diào)味料依據(jù)個人口味酌情添加；
4 反復(fù)翻拌均勻，裝入保鮮袋，放冰箱冷藏2小時以上，充分入味，期間可取出揉搓袋子，以便入味效果更好；
5 烤盤鋪好錫紙，把腌制好的羊肉粒倒入烤盤，用筷子整理平鋪均勻，使受熱上色效果更好；
6 單獨加熱烤箱上管，溫度設(shè)定為170度，烤盤放置在上層，烤制20分鐘，期間取出翻拌一到兩次，最后兩三分鐘可適當(dāng)調(diào)大溫度，進(jìn)一步使羊肉粒形成燒烤的焦香效果；
