干煸黑魚(yú)片

時(shí)間:2021-08-13 作者:墻-煎-飯 來(lái)源:茶文化

脾虛水腫 腳氣 小便不利 氣血不足 經(jīng)閉 久患瘡疥

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【身體虛弱,低蛋白血癥,脾胃虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血】者。

  • 禁忌人群:

    有【疥瘡】者忌食。

干煸黑魚(yú)片 所需材料

  • 黑魚(yú)三條
  • 香菜一把
  • 料酒少許
  • 少許
  • 辣椒適量
  • 適量
  • 少許
  • 生抽適量
  • 胡椒粉少許

干煸黑魚(yú)片 做法步驟詳解

1

黑魚(yú),去鱗,去內(nèi)臟,清洗干凈備用

2

蔥姜蒜辣椒切碎備用

3

黑魚(yú)去頭去尾去大刺

4

用刀斜切出魚(yú)片

5

魚(yú)片倒入料酒,生抽,蔥姜略腌拌好淀粉備用

6

鍋里多加油,煎炸腌制好的魚(yú)片

7

煎炸制金黃色撈出

8

倒出多余的油,鍋里留少許油,炸香蔥姜蒜辣椒,倒入煎炸好的魚(yú)片,生抽,白糖,醋依次加入鍋內(nèi),根據(jù)自己的口味調(diào)料翻炒


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