補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
叉燒包 所需材料
- 豬肉150克
- 面粉150克
- 蔥少許
- 姜少許
- 番茄醬適量
- 耗油適量
- 生抽適量
- 酵母適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 油適量
- 生粉少許
叉燒包 做法步驟詳解
1 面粉加白糖、油、酵母、水和成面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)。
2 豬瘦肉，加入鹽、蔥姜、白糖、生抽、耗油腌制1小時(shí)，放入烤箱200℃烤制40分鐘。制成叉燒肉。
3 將叉燒肉切成粒，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末，炒制番茄醬、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、鹽，少量水和生粉，制成叉燒餡。
4 面揪小劑子，搟皮包餡。
5 包成包子型，光面朝上，上籠蒸15分鐘。
