葡萄酒是常見的額，也是大部分人都可以喝的，那么紅葡萄酒和白葡萄酒哪個(gè)好喝 ?有什么區(qū)別?

紅葡萄酒和白葡萄酒哪個(gè)好喝 ：

1、紅葡萄酒因帶皮發(fā)酵，含單寧，一般口感偏澀，酸度適中，且單寧給讓酒體結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，風(fēng)味更濃郁等。此外，紅葡萄酒其含糖量也高，可以說是味道甘甜，微酸帶澀，風(fēng)味濃郁，回味悠長(zhǎng)了。

2、白葡萄酒去皮去籽發(fā)酵，一般口感偏酸，可以說是清淡酸爽，有濃郁的水果的香氣和味道。

兩者沒有什么對(duì)比度，這完全是看個(gè)人的口感，喜歡哪種酒類，就是那種酒好喝。

紅葡萄酒和白葡萄酒有什么區(qū)別：

一、原材料不同

1、紅葡萄酒是葡萄帶皮發(fā)酵而成。

2、白葡萄酒是葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成。

二、顏色不同

1、紅葡萄酒是以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。

2、白葡萄酒是以以黃色調(diào)為主的葡萄酒，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

三、 功效不同

1、紅葡萄酒中的單寧可去油脂，故紅葡萄酒有防止心腦血管硬化、減少膽固醇的功效。

2、白葡萄酒中的果酸有去腥的功效，酸澀的口感也可以清除油膩感，適合佐餐。

四、佐餐不同 通常而言，紅葡萄酒適合搭配紅肉吃，可以緩解紅葡萄酒的干澀;白葡萄酒適合搭配白肉吃，可去腥去油膩。

五、存貯時(shí)長(zhǎng)不同 通常情況下，紅葡萄酒的耐儲(chǔ)藏性要比白葡萄酒高的多。

六、飲用溫度

1、紅葡萄酒在16-18攝氏度時(shí)品飲效果最好。

2、白葡萄酒在8-10攝氏度時(shí)品嘗效果最佳。

好了，小伙伴知道紅葡萄酒和白葡萄酒的區(qū)別了吧。