紅燒豬蹄

時間:2021-07-15 作者:長發(fā)公主小杰子 來源:茶文化

美容 養(yǎng)顏 催乳 有助發(fā)育

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用,適宜【血虛、年老體弱、乳汁不足、腰膝酸軟、癰疽瘡毒、久潰不斂】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓】病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡【外感發(fā)熱、一切熱證、實(shí)證】期間不宜多食;胃腸【消化功能不佳、老年人、兒童】每次不可食之過多。

紅燒豬蹄 所需材料

  • 豬蹄1000克
  • 少許
  • 醬油適量
  • 料酒適量
  • 老抽適量
  • 芝麻少許
  • 適量
  • 蔥段少許
  • 干辣椒少許
  • 香葉少許
  • 八角少許
  • 冰糖適量

紅燒豬蹄 做法步驟詳解

1

豬蹄清洗一遍

2

配料準(zhǔn)備好

3

豬蹄焯水一遍

4

然后冷水沖洗一遍

5

鍋里倒油,放入冰糖小火慢慢炒

6

炒至這個顏色即可

7

放入豬蹄炒至變色

8

加入八角,香葉,干辣椒翻炒

9

再加入蔥段,姜片,蒜頭繼續(xù)翻炒

10

加入老抽上色

11

加入醬油

12

料酒

13

然后倒入壓力鍋

14

加入一碗水

15

蓋好蓋燒開轉(zhuǎn)小火燉至20分鐘左右即可


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