和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習(xí)慣性便秘 神經(jīng)乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
土豆片尖椒炒肉 所需材料
- 土豆1個(gè)
- 尖椒1個(gè)
- 豬大腿肉120g
- 料酒半勺
- 生抽一勺
- 香油一勺
- 雞精少許
- 鹽適量
- 蔥姜
- 淀粉半勺
土豆片尖椒炒肉 做法步驟詳解
1 瘦肉切小片，用半勺料酒，半勺淀粉，一勺香油腌制15分鐘
2 尖椒切滾刀片
3 土豆切片泡上水
4 蔥姜備用
5 熱鍋，倒適量油，爆香蔥姜
6 肉片下鍋
7 肉片均勻攤開，小火煎肉片
8 肉片變色后，尖椒和土豆片全部放入鍋內(nèi)
9 調(diào)大火煸炒，撒入四五勺水
10 土豆片變透明，快熟時(shí)放入生抽、鹽和一點(diǎn)雞精
