粟米油就是我們平常說的玉米胚芽油，吃粟米油有什么好處呢?吃粟米油不但可以強身健體，還可以幫助我們保養(yǎng)皮膚，讓皮膚咨詢充盈。那么吃粟米油有什么食療價值?粟米油都有哪些營養(yǎng)呢?我們知道，粟米油在生活中用處非常廣泛，吃粟米油對人體有很多好處。

粟米油的營養(yǎng)功效

粟米油中的亞油酸含量非常高，年輕人吃了可以強身健體，女性吃了有很好的美艷皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及抗衰老成分。男女老少吃粟米油，不僅具有美容養(yǎng)顏功效，還具有健體和抗衰作用。

粟米油不含膽固醇，能夠幫助減少對血管產(chǎn)生硬化的影響，老年人吃粟米油可以防治動脈硬化、糖尿病等疾病。玉米油含有天然復合維生素E，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用。粟米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。

粟米油有什么食療價值

長期吃粟米油可以對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者非常有幫助。粟米油色澤金黃，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品，炸油條、炸油餅等食用粟米油清脆可口，做出的菜肴色香味俱全。

1.護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

2.玉米油中的亞油酸能減少血管中膽固醇的沉積，降低血壓防止動脈硬化，以減少心臟病的發(fā)病率。

3.養(yǎng)顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。同時對對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用。

粟米油是一種健康油、放心油，在很多歐美國家也備受歡迎，兒童青少年，久病體虛人群是最適合吃粟米油的。粟米油在日常烹調中油煙少、沒有油膩，并且有一定的抗癌作用。由于粟米油所具備的這些特點，還因其營養(yǎng)價值高，味覺好，不易變質，因而受到很多人的歡迎。