太平猴魁的正確泡法:1、沖泡太平猴魁要選擇直形的玻璃杯,先用八十度溫水溫杯。2、然后投入適量茶葉,再用八十度溫水快速洗茶。3、洗茶結(jié)束后分兩次注入開(kāi)水,等待三分鐘即可得到一杯完美豎立的太平猴魁了。
太平猴魁的正確泡法
1、溫杯
沖泡太平猴魁時(shí)要選擇直形的長(zhǎng)玻璃杯,先用八十度的開(kāi)水倒入玻璃杯中溫杯,由于杯子較長(zhǎng),溫杯時(shí)一定要確保杯子的上半部分也能被溫好,否則杯子上下溫度不一致會(huì)導(dǎo)致太平猴魁上下部分泡發(fā)程度不一樣。
2、洗茶
溫杯結(jié)束后往杯子里投入適量茶葉,茶葉要鋪滿(mǎn)杯子底部,要將茶葉根部朝下豎立擺好,再將八十度左右的熱水沿著杯子內(nèi)壁快速倒入茶杯快速洗茶,太平猴魁只需要“洗茶”三秒,三秒之后將洗茶的茶湯倒掉即可。
3、泡茶
先將杯子里注入三分之一的開(kāi)水,以免水太多打亂太平猴魁的垂直狀態(tài),等到茶葉慢慢舒展開(kāi)來(lái)時(shí),再進(jìn)行第二次注水,注水后等待三分鐘左右,茶葉就能自然形成一個(gè)完美的豎立狀態(tài)了。如果比較喜歡欣賞完美豎立狀態(tài)可以用餐具對(duì)茶葉進(jìn)行撥正。
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