六安瓜片屬于一種綠茶，是中國十大名茶之一，產(chǎn)自安徽六安市的大別山一帶，以蝙蝠洞茶場產(chǎn)的六安瓜片最為正宗，可以分為提片、瓜片和梅片三個品種，其中以谷雨前采制的提片品質(zhì)最優(yōu)。

六安瓜片屬于綠茶

六安瓜片是歷史名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，是綠茶中的特種茶類，原產(chǎn)于安徽六安市的大別山一帶，是世界上唯一一種沒有芽沒有梗的茶葉，僅由單片生葉制成，在主產(chǎn)區(qū)中以蝙蝠洞茶場產(chǎn)的瓜片最為正宗。

六安瓜片的外形自然平展，色澤寶綠，根據(jù)采制季節(jié)可以分為提片、瓜片和梅片三個品種。谷雨前采制的稱為提片，品質(zhì)最優(yōu)，梅雨季節(jié)采制的則品質(zhì)一般，谷雨之后采制的大宗產(chǎn)品則稱為瓜片。

六安瓜片一般在谷雨前后開采，以一芽二三葉為采摘標準，俗稱開面采。采摘后的鮮葉經(jīng)扳片、炒青、烘干等工藝制作而成，具有抗衰老、降血脂、瘦身減肥、清口臭、改善消化不良等功效與作用。

上一篇：如何泡玫瑰花茶   下一篇：信陽毛尖如何泡