鐵觀音確實(shí)屬于烏龍茶，并且是烏龍茶中最具代表性的品種之一，烏龍茶包括武夷巖茶、東方美人、鳳凰水仙和鐵觀音等諸多品種。根據(jù)制作工藝，鐵觀音分為清香型、濃香型和陳香型三大類，一年可采摘春夏秋冬四季。

鐵觀音屬于烏龍茶

鐵觀音是烏龍茶的一種，烏龍茶是一個(gè)大類，是六大茶類之一，鐵觀音則屬于烏龍茶中的一個(gè)品種，是最具代表性的烏龍茶品種之一。烏龍茶品種繁多，除了鐵觀音還包括武夷巖茶、東方美人、鳳凰水仙等品種。

鐵觀音既是茶葉商品名，同時(shí)也是茶樹(shù)名，因茶樹(shù)品種的原因獨(dú)具“觀音韻”，沖泡后有天然的蘭花香，且香氣馥郁持久，素有“七泡仍有余香”的美譽(yù)，根據(jù)制作工藝分為清香型、濃香型和陳香型三大類。

鐵觀音一年采摘四季，在谷雨至立夏采制春茶，產(chǎn)量占全年的45%左右；在夏至到小暑采制夏茶，產(chǎn)量在20%左右；秋分至寒露則采制秋茶，產(chǎn)量在20%左右；部分地方冬季氣溫較高，還會(huì)生產(chǎn)冬茶，但產(chǎn)量不多。

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