四大名茶之一的龍井茶，產(chǎn)地分為一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。一級(jí)產(chǎn)區(qū)是獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，都在西湖區(qū)范圍之內(nèi)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是浙江省內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū)。根據(jù)品質(zhì)，龍井茶分為特級(jí)和1-5級(jí)共六個(gè)級(jí)別。

龍井茶的產(chǎn)地介紹

西湖龍井的產(chǎn)區(qū)可以分為一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)，以及產(chǎn)區(qū)包括獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢這五大核心產(chǎn)區(qū)，除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外，浙江省其他產(chǎn)區(qū)則被稱為二級(jí)產(chǎn)區(qū)，包括錢塘龍井、越州龍井等等。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)中，獅峰含蓋了龍井村、獅子峰、翁家山一帶，梅家塢包括了云棲、梅家塢一帶。龍井包括龍井、翁家山一帶，云棲包括云棲、五云山一帶，虎跑為虎跑一帶。這五大核心產(chǎn)區(qū)全都在西湖區(qū)范圍之內(nèi)。

龍井茶有色翠、形美、香郁、味醇此四絕，根據(jù)品質(zhì)高低，龍井茶可以分為特級(jí)和1-5級(jí)共六個(gè)級(jí)別，其中特級(jí)龍井茶品質(zhì)最高，其外形扁平挺直，色澤翠綠，香氣鮮嫩，沖泡后滋味鮮爽甘醇。

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