廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得... 廬山云霧

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廬山云霧茶怎么泡？

廬山云霧茶的泡法為：1、選水，以甘甜的山泉水為最佳，其次是礦泉水、純凈水；2、溫杯，而后投入3g廬山云霧茶，注入85度左右熱水；3、品飲，浸泡2-3分鐘后即可飲用。

1、選水

在家沖泡廬山云霧茶十分方便，只需要準(zhǔn)備一個(gè)透明的直筒玻璃杯與熱水壺即可。用水以甘甜的山泉水為最佳，其次是礦泉水、純凈水，實(shí)在不得已的情況下才能用自來水泡茶。前幾種水質(zhì)為軟水，而自來水是硬水，對茶湯口感影響很壞。

2、溫杯

先用熱水燙洗一遍茶杯，倒掉之后投入3g廬山云霧茶，并注水至茶杯三分之一處，水溫以85度左右為宜，不宜過高，以免茶湯過濃。帶茶葉舒展，輕輕搖晃，聞一聞茶香。正宗的廬山云霧茶幽香如蘭。

3、品飲

聞香后，加水至茶杯五分之四滿，靜靜等待2-3分鐘，一杯廬山云霧茶便泡好了，可以小口品飲。品質(zhì)好的廬山云霧茶沖泡后湯色清澈明亮，香氣鮮爽持久，滋味醇厚回甘。

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