正山小種和金駿眉是武夷山最知名的紅茶，很多茶友都喜歡喝。正山小種是紅茶的“鼻祖”，而金駿眉正是從正山小種研制而來，所以很多人不清楚這兩種紅茶的區(qū)別，有什么不一樣。下面我們就來談一談?wù)叫》N和金駿眉哪個檔次高，區(qū)別在哪里。

一、正山小種和金駿眉的區(qū)別

1、外形

在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點褐青色，聞起來有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來是非常細長的例如眉毛的形狀感覺，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。

2、工藝

雖然都是紅茶，不過在制作的過程中還是有區(qū)別的，不過區(qū)別也不大。兩者只是在制作和發(fā)酵時有所不同，正山小種在制作上追求傳統(tǒng)的手法，金駿眉則追求創(chuàng)新改觀。所以造就了兩者的口味以及香味都是不同的。

3、原料

正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時都是在同一棵樹上采摘下來的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來時就是茶樹上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。

4、味道

正山小種和金駿眉在味道上的區(qū)別還是有點大的，金駿眉的味道會比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了，金駿眉是經(jīng)過無煙或者輕煙處理的制作過程。正山小種的味道比金駿眉重一些會有點煙松味道，相對來說口味重一些。

二、小種和金駿眉哪個檔次高

那么，正山小種和金駿眉哪個檔次高呢？可以這么說，如果將正山小種稱為普通版紅茶，而金駿眉就是升級版紅茶，所以無論是香氣還是從口感，金駿眉都比正山小種的檔次要高一些，價格也更貴一些。

當然，至于說哪個更好，這就看個人的口味了。總的來說，金駿眉味道較清淡，香氣為復(fù)合型香氣，有蜜香、花香、薯香等等。而正山小種的味道主要是松煙味或者是桂圓香。

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