我國是世界上最大的茶葉出產(chǎn)大國,有著悠久的茶文化歷史,為我國飲食文化的一種特色,深受國內(nèi)外的一致好評。在日常生活中喜歡飲茶的人很多,人們還根據(jù)茶的品種排出了中國十大名茶,那么中國的十大名茶有哪些?盤點(diǎn)我國十大名茶的最新排名。
1、西湖龍井
西湖龍井屬于綠茶類,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山一帶,距今已有1200多年的歷史,茶形扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,距今已有1000多年的歷史,茶葉具有條索緊結(jié)、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、卷曲成螺的特點(diǎn),以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕聞名于中外。
3、武夷大紅袍
武夷大紅袍屬于烏龍茶類,產(chǎn)于福建省武夷山一帶,是我國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),被人們稱為巖茶之王,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,具有“活、甘、清、香”等特點(diǎn)。
4、云南普洱
云南普洱是我國一種較為獨(dú)特的茶類,并不屬于六大茶類的范疇,產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),距今已有3000多年的歷史。普洱茶可清飲,可混飲,沖泡后茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
5、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,產(chǎn)于福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓一帶,滋味品質(zhì)介于紅茶喝綠茶之間,有茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠等特征,沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,富有“音韻”。
6、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶類,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,距今已有1200多年的歷史。黃山毛峰茶形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡后霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
7、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶類,產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,是唯一一種無芽無梗,由單片生葉制成的茶葉。六安瓜片茶形類似瓜子,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,沖泡后清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。
8、信陽毛尖
信陽毛尖又名豫毛峰,屬于綠茶類,產(chǎn)于河南省信陽市一帶,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,能夠起到生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
9、祁門紅茶
祁門紅茶屬于紅茶類,產(chǎn)于安徽省黃山市祁門縣一帶,茶形細(xì)小如眉、苗秀顯毫、色澤烏潤,沖泡后具有持久的香氣,似果香又似蘭花香,茶湯紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,有著“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門”的贊譽(yù)。
10、廬山云霧
廬山云霧屬于綠茶類,產(chǎn)于江西省九江市的廬山一帶,茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊,具有“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”六絕。
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