茶文化網(wǎng)_茶葉-廠家-商家-批發(fā)-價(jià)格

首先，我們先先來(lái)了解一下什么是炭焙？ 炭焙其實(shí)就是烘焙茶葉的一種方法，茶葉利用焙火的火候改善茶葉的香氣、滋味，去除青臭味及減輕澀味，使茶湯芳香甘潤(rùn)。烘焙也被我們用來(lái)解決茶...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 12

單叢紅茶是以鳳凰單叢原茶作為原料，經(jīng)紅茶工藝制作而成的跨界作品，是對(duì)鳳凰單叢制作的一種全新嘗試。這樣一款茶葉，引發(fā)了國(guó)內(nèi)茶葉界的轟動(dòng)，被譽(yù)為國(guó)內(nèi)紅茶繼金駿眉之后的又一巔...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 9

眾所周知，普洱喝“老”，越老越淳；而鐵觀音、綠茶則是喝“新”，越新越香。但是您知道鳳凰單樅茶是喝“新”｜還是喝“老”嗎？小編就這個(gè)問(wèn)題咨詢了許多鳳凰單樅的專家，下面為您...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 26

鳳凰茶品質(zhì)極佳，依品質(zhì)檔次分為單樅、浪菜、水仙三檔，素以“形美、色翠、香郁、味甘”四絕稱譽(yù)。有優(yōu)雅清高的自然花香氣，茶湯濃郁、甘醇、爽口、回甘，有特殊山韻蜜味的滋味，橙...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 10

鳳凰單叢茶以花香著稱；有黃桅香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、桂花香、杏仁香、肉桂香、姜花香、柚花香等高香型單叢為著名。并以石古坪烏龍及姜母香，茉莉香、柚花香、楊梅香等單叢為...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 17

采制鳳凰單叢，以特早熟種的白葉單叢最先開鑼，在春分前后陸續(xù)開采，這是一種蜜蘭春型的高檔茶，有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎(jiǎng)工夫白葉茶等品種。毛茶制成后，再經(jīng)過(guò)有１０天...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 23

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。其制作過(guò)程是曬青－晾青－做青－殺青－揉捻－烘焙６道工序。其中環(huán)環(huán)緊扣相關(guān)，每一工序不能粗心隨意，稍有疏忽，其成品...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 7

首先“水之為母，器之為父”這點(diǎn)是大家都共知的事實(shí)，單樅茶在用水方面推薦還是就用普通的自來(lái)水就行，畢竟我們沒辦法找到很好的水資源，就算找到好的水也不是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，成本高...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 16

首先一個(gè)先糾正一點(diǎn)，不苦不澀絕非茶，茶是樹葉來(lái)的，不苦不澀那就不叫樹葉了，只是苦澀度的表現(xiàn)層次到何種界限，是否能讓人的感官所接受，第二苦澀是否能化開，并回甘？這個(gè)也是一...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 21

４步驟第一“觀”干茶，看茶湯顏色，看茶湯純凈度，看茶底。第二“聞” 聞干茶，聞茶香，聞茶底，聞掛杯，聞置茶涼后茶葉底味。第三“喝”喝茶的滋味及沖泡次數(shù)的變化等等。第四“玩...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 19

這個(gè)問(wèn)題我只能跟茶友回答，各取所需，有些人喜歡單樅的花香多樣性及香型，有些喜歡陳茶那種醇厚而不濃烈，花香低沉而不高揚(yáng)。這個(gè)具體還是得根據(jù)個(gè)人口感而定。畢竟合適自己的才算...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 32

目前鳳凰單樅產(chǎn)區(qū)擴(kuò)散種植已經(jīng)達(dá)到量產(chǎn)規(guī)模，從海拔３００米以下都有廣泛種植，開山種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)擴(kuò)大種植收成的途徑，茶樹種植５年以上都可以進(jìn)入采摘階段，其中各類品種扦...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 17

首先先認(rèn)識(shí)什么是清香，什么是濃香！ “清香型”–這類茶葉在制作時(shí)采用了輕發(fā)酵的制法，焙火也輕．以芝蘭香，黃枝香，玉蘭香，八仙等為代表，飄香清爽，香高味醇種類繁多，體驗(yàn)多樣...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 14

關(guān)于蜜蘭香單叢，相信許多人都不是很了解它是屬于什么品類的茶葉。事實(shí)上，蜜蘭香單叢是一款非常著名的烏龍茶類，是經(jīng)過(guò)輕微發(fā)酵的，茶品質(zhì)好，并且內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)也豐富，是一款非常受大...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-11-26 瀏覽 : 27

鋸朵仔比鴨屎香貴，鳳凰單叢茶價(jià)格主要因素是不在于香型，而是茶樹海拔會(huì)制作工藝。鋸朵仔茶樹生長(zhǎng)海拔高于鴨屎香，采摘難度較大，比較耗費(fèi)人工成本，鴨屎香相比較下來(lái)，采摘方便了...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-11-14 瀏覽 : 154

喝鳳凰單樅茶有味道，鳳凰單樅茶有典型的十大香型，不同香味都很受人喜歡，一般蜜蘭香、玉蘭香、鴨屎香、桂花香這幾種是比較大眾化的，根據(jù)茶葉的茶香、滋味等分類出來(lái)的。并且每款...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-11-14 瀏覽 : 165