普洱茶作為我國非常特殊的茶葉種類,也是茶文化的締造者,在發(fā)展的過程中,以茶湯滋味和茶葉品質(zhì)吸引了許多茶友,對于新手茶友來說,飲用普洱茶成了一大難題,那么普洱茶怎么喝好呢?跟隨小編去了解一下吧。
普洱茶怎么喝
1. 洗具溫杯
普洱茶沖泡喝茶之前,選擇合適的茶具,可以用蓋碗沖泡也能用紫茶壺沖泡,只不過蓋碗出現(xiàn)的頻率更高,確定好茶具在沖泡之前先用燒開的沸水沖燙茶具,沖燙的目的是清潔茶具中的雜質(zhì),也能提升茶具中的溫度,在后續(xù)沖泡的過程中更能釋放茶葉的香氣和滋味。
2. 潤茶醒茶
普洱茶大多是緊壓茶,單次沖泡的最佳投茶量在5-7克之間,而且正式?jīng)_泡之前要先用熱水浸潤茶葉,起到激發(fā)茶葉內(nèi)質(zhì)的作用,同時(shí)也能吸取因長時(shí)間存放而產(chǎn)生雜質(zhì),生普洱茶葉潤茶的水溫是95度,熟普洱茶潤茶的水溫則是100度,茶葉浸潤后等待5秒倒出茶湯。
3. 沖泡飲用
普洱茶潤茶把水倒出之后就能正式還是沖泡,用同樣的方式注入溫度相同的熱水,注滿水蓋上蓋子,等待10秒就能得到第一泡茶湯,先把茶湯倒入公道杯,隨后分入品茗杯飲用,另外普洱茶的耐泡性較強(qiáng),前四泡出湯的時(shí)間控制在10秒,后續(xù)每沖泡一次就要延長10秒,保證茶湯的滋味
4. 其他方式
普洱茶處除了讓茶葉單獨(dú)沖泡飲用之外,也能搭配其他的輔料一同飲用,常見的搭配的輔料有菊花、枸杞、陳皮、西洋參、紅棗等,一同沖泡飲用時(shí),茶湯的營養(yǎng)價(jià)值極高,具有顯著的養(yǎng)生保健作用,沖泡的方式就是最普通和常規(guī)的沖泡方式。
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