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正確的煮白茶方法?
白茶煮的時候,先將紫砂壺和茶杯放入茶洗中,分別用沸水燙洗,再取出紫砂壺和茶杯,把6~8g白茶用茶匙投入紫砂壺中,注入90~100℃的水沖泡,5秒后倒掉茶湯,把山泉水倒入紫砂壺里,放在茶爐上將茶湯燒開,最后耐心等候5分鐘,倒出茶湯品飲。
白茶的煮法白茶在煮的時候,先將紫砂壺放入茶洗中,揭開壺蓋,倒入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺。隨后用茶夾依次夾取茶杯,停在茶洗上方,提起紫砂壺,倒出壺中沸水,澆淋在茶杯上面進行燙洗消毒。
接著取出紫砂壺和茶杯,把6~8g白茶用茶匙投入紫砂壺中,注入90~100℃剛燒開的沸水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,5秒后倒掉茶湯,若是沖泡老白茶,則需洗2道茶。
接下來把山泉水倒入紫砂壺里,將紫砂壺放在茶爐上燒開茶湯,等到茶湯燒開后,耐心等候5分鐘左右的時間,提起紫砂壺,把茶湯緩緩注入茶杯中,就可以細(xì)品白茶的滋味了。
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