夏天喝冷飲,其實可以不用出門買,自己動手也很簡單,而且好喝又健康。今天茶文化網來分享果汁冷飲制作方法大全,想知道怎么樣做出高顏值、好口味的水果冷飲嗎?下面這些制作方法和配方趕緊收藏起來吧。
【清涼西瓜汽水】
配方:
西瓜1/4塊、荔枝六顆、冰鎮(zhèn)雪碧、木瓜一個、薄荷。
制作方法:
1、將西瓜和木瓜切成小塊,放入機器內打成糊狀,讓后放入冰箱的冰塊格冷凍成冰塊備用;
2、雪碧和水果荔枝都事先冷藏好;
3、把凍成塊狀的水果放入玻璃杯內,倒入雪碧,加入荔枝、薄荷等備好的食材,一杯清涼舒爽的果汁飲品就做好了。
【冰糖雪梨飲品】
配方:
雪梨2個、冰糖1塊。
制作方法:
1、雪梨去皮切成小塊;
2、鍋內加入足夠的清水,放入雪梨塊、冰糖,大火燒開轉溫火,直到雪梨粘稠或熟爛;
3、放入料理杯里;
4、攪打成細膩的軟梨飲,口感非常細膩柔和,香味濃郁。
【紅糖荔枝飲品】
配方:
荔枝500克、紅糖1塊、冰糖1塊、枇杷3個。
制作方法:
1、準備新鮮的荔枝500克;
2、荔枝給它去掉外殼,如果需要也可以把核去掉;
3、準備足夠的清水,水燒開后加入冰糖、紅糖、荔枝;
4、可以再放幾顆枇杷果肉進去,這樣口感更好;大火燒開轉文火慢燉15分鐘;
5、燉好之后倒入盆里,放至常溫,然后冰箱冷藏2小小時。
【草莓冰鎮(zhèn)檸檬水】
配方:
草莓、檸檬、冰塊、冰糖。
制作方法:
1、首先把新鮮的檸檬擠壓成汁,接著和草莓一起倒入果汁機內攪拌成紅色的果汁備用;
2、準備一個大玻璃容器,按照1:2的比例倒入草莓果汁和溫開水;
3、一塊放入冰箱冷藏一個小時;
4、冰凍好的草莓檸檬果汁就制作好了,可以根據(jù)自己的喜好加入冰塊、蜂蜜或者糖。
【蜂蜜水果茶】
配方:
紅茶8克、橙子1個、荔枝4個、檸檬半個、黃桃1個、蜂蜜2勺。
制作方法:
1、準備自己喜歡的水果、紅茶、蜂蜜;
2、把紅茶裝在茶葉壺里,煮好以后放涼就可以;
3、把水果切成自己喜歡的樣子;
4、把晾涼的紅茶倒在容器里面;
5、放入各種自己喜歡的水果,最后根據(jù)自己的口味放入蜂蜜;
6、一款好喝又簡單的飲品就做好了,放在冰箱冷藏后口感更好。
【油桃果汁】
配方:
油桃500克、冰糖20克、清水500ML。
制作方法:
1、油桃用清水清洗干凈,然后瀝干水分;
2、洗干凈的桃子去掉核,留出果肉,切成小塊;
3、放入不粘鍋里,加入沒過桃肉的清水、還有根據(jù)自己口味的冰糖;
4、大約煮10分鐘之后,果肉熟爛了即可;
5、涼至常溫,然后倒入料理杯,打成果肉汁,可以打濃稠一點,這樣可以兌著喝,也可以多加清水打稀一點直接喝;
6、打好的果汁最好過濾一遍這樣口感更好,放至常溫后冰箱冷藏口感更佳。
【水蜜桃加西柚鮮果汁】
配方:
水蜜桃、西柚、蜂蜜、飲用水。
制作方法:
1、把水蜜桃和西柚洗干凈,把水果的果肉掰好備用;
2、把這些果肉通通放入果汁機內攪拌一分鐘,喜歡酸酸甜可適當加入幾滴檸檬汁;
3、在果汁中適當添加冰塊、蜂蜜,一杯有顏值的果汁就制作完成了。
【鳳梨凍飲】
配方:
鳳梨1/6個,鳳梨汁200cc,果凍粉1小匙,冰塊適量。
制作方法:
1、梨去皮后果肉切丁備用;
2、取100cc鳳梨汁以小火加熱至80度時,加入果凍粉拌勻,倒入果凍模后冷藏,待凝固時將鳳梨果凍切丁備用;
3、將作法1的鳳梨丁、100cc鳳梨汁及少許冰塊一起放入果汁機中攪打至細砂狀后,放入作法3的鳳梨果凍丁及鳳梨丁(份量外)稍加攪拌即可。
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