云南七子餅屬于普洱茶,采用的大葉種曬青毛茶做為原料制作而成,其外形緊實(shí)端正,類似于滿月的園餅,有著湯色紅黃明亮、香氣濃郁持久、滋味醇厚爽口的特點(diǎn)。
云南七子餅屬于普洱茶
云南七子餅屬于普洱茶,是云南普洱茶中的著名產(chǎn)品,采用的大葉種曬青毛茶做為原料制作而成,在中國的歷史上,七子餅是唯一用國家法律來規(guī)定外形、重量和包裝規(guī)格的茶品。
其外形緊實(shí)端正,類似于滿月的園餅,并且以每七塊餅茶包裝為一筒,所以也被人們稱為七子餅茶,有著湯色紅黃明亮、香氣濃郁持久、滋味醇厚爽口的特點(diǎn)。經(jīng)過篩分、拼配、蒸壓等工藝制作而成,最大限度的保留了茶的滋味。
同時(shí)在云南少數(shù)名族的文化中,數(shù)字七代表著多子多福、圓圓滿滿的寓意,還象征著吉祥如意,所以在兒女結(jié)婚和逢年過節(jié)的時(shí)候作為禮品的時(shí)候相互贈(zèng)送,寓意著家和萬事興的美好祝愿。
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