1、煮飲,先將8~10g茯茶投入紫砂壺中洗茶,再倒入山泉水,并放在茶爐上開火煮沸;2、蓋碗,將蓋碗洗凈投入4~5g茯茶,倒入沸水使茶湯溢出來,用蓋碗拭去浮沫飲用;3、茶杯,用沸水將茶杯燙洗干凈,再投入4~5g茯茶,沖入沸水3秒后倒掉,并再次沖入沸水。
1、煮飲
茯茶可以用煮飲法沖泡,先將8~10g茯茶投入紫砂壺中,倒入剛燒開的沸水淹沒茯茶浸潤,再提起紫砂壺,輕輕搖晃2圈后倒掉茶湯。隨后將山泉水倒入紫砂壺里,并將其放在茶爐上開火煮沸,最后將燒好的茯茶倒入茶杯中即可。
2、蓋碗
茯茶可以用蓋碗沖泡,先將蓋碗放入茶洗里,打開碗蓋注入沸水,隨后將碗蓋蓋上,并用沸水沖淋蓋碗。之后將4~5g茯茶投入蓋碗中,倒入沸水使茶湯溢出來,用碗蓋輕輕將茶湯表面的浮沫拭去,隨后蓋上碗蓋燜泡1~2分鐘飲用。
3、茶杯
茯茶可以用茶杯沖泡,先用茶夾夾取茶杯,停放在茶洗上方,再用沸水燙洗茶杯。然后往茶杯中投入4~5g茯茶,沖入沸水沖泡,3秒后倒掉茶湯,并再次沖入沸水,1~2分鐘后飲用。
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