湖南是我國茶葉的主要產(chǎn)區(qū),要說湖南什么茶葉最出名,自然數(shù)湖南十大名茶。湖南十大名茶由湖南省茶葉學會、湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會等單位共同評定,下面是湖南省十大名茶的名單(排名不分先后)。
一、安化黑茶
安化黑茶是湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),屬六大基本茶類之黑茶,湯透潔凈,葉質(zhì)清新,香濃清正,口感醇和。
二、石門銀峰
石門銀峰產(chǎn)于湖南省常德市石門縣云霧山,屬六大基本茶類之綠茶,香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
三、黃金茶
黃金茶盛產(chǎn)于湘西保靖縣,屬六大基本茶類之綠茶,色澤翠綠,香氣高雅,口感獨特,男女老少皆宜,四季可飲。
四、碣灘茶
碣灘茶是湖南省沅陵縣特產(chǎn),屬六大基本茶類之綠茶,其外形條索緊細,挺秀顯毫,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)香高持久,有栗香氣,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘,沖泡后湯色黃綠清透。
五、岳陽黃茶
岳陽黃茶是湖南省岳陽市特產(chǎn),屬六大基本茶類之黃茶,具有綠茶的清香,白茶的愉悅,青茶的韻味,紅茶的爽口,黑茶的厚重,醇厚甘甜,醇和而香濃。
六、桃源紅茶
桃源紅茶是湖南省常德市桃源縣特產(chǎn),屬六大基本茶類之紅茶,葉片碩大、葉質(zhì)柔軟、葉色碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香,有余味悠長等特點。
七、南岳云霧
南岳云霧古稱岳山茶、俗稱瑞茶,產(chǎn)于湖南省南岳衡山,屬六大茶類之綠茶,該茶條索緊細卷曲,色澤翠綠,銀毫滿披,香高持久,湯色清澈明亮,滋味醇厚鮮爽,飲后回甘,長留余香。
八、古丈毛尖
古丈毛尖產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,屬六大基本茶類之綠茶,具有色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,被譽為“綠茶中的珍品”。
九、新化紅茶
新化紅茶產(chǎn)于湖南省婁底市新化縣,屬六大基本茶類之紅茶,具有烏油緊實、蜜香悠長、甘鮮醇爽、橙紅明亮等特點,是湖南十大名茶。
十、桂東玲瓏茶
玲瓏茶是湖南省桂東縣特產(chǎn),是一種高山云霧茶,屬六大基本茶類之綠茶,緊細彎曲,狀若環(huán)勾,色澤蒼翠,銀毫畢露,沖泡后湯色清亮,滋味醇厚,多次被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。
上述就是關于湖南一些知名茶葉的介紹了,除此之外湖南還有很多名茶,這里暫且就不論了。
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