但凡是喝過茶和沒喝過茶的人大概都知道烏龍茶，其味道鮮醇甘爽，茶香濃郁，喝上一杯讓人神清氣爽。另外烏龍茶還具有減肥、防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效，也難怪今年烏龍茶在天貓雙十一行業(yè)銷售榜首。烏龍茶的品種很多，不同的烏龍茶各有千秋，口感與功效也不一樣。接下來小編給大家詳細(xì)講解烏龍茶的品種。

１．武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。產(chǎn)于福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。

２．大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱，名揚(yáng)內(nèi)外。

３．鐵羅漢：位居四大名樅之二。

４．白雞冠：位居四大名樅之三。

５．水金龜：位居四大名樅之四。

６．武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大１倍以上，因產(chǎn)地不同，同一品種制成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質(zhì)差異甚大，以武夷水仙品質(zhì)最佳。

７．武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。

８．文山包種：又名“清茶”，是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。烏龍茶圖：烏龍茶

９．凍頂烏龍茶：被譽(yù)為臺灣烏龍茶中的極品，它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類，在風(fēng)格上與文山包種相似。

１０．臺灣高山茶：臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔８００米以上高山區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、臺東山等山區(qū)。

１１．鐵觀音茶：閩南安溪產(chǎn)。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。

１２．鳳凰水仙：是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有＂形美、色翠、香郁、味甘＂之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

不看不知道，一看嚇一跳，原來烏龍茶還有這么多的品種。具體哪個好，還得根據(jù)自己個人的喜好來進(jìn)行購買。多喝烏龍茶，對人身體健康有利無害。值得注意的是空腹的時候不能飲茶，烏龍茶冷后性寒對胃不利。以上就是全部內(nèi)容，希望這些知識能幫助大家，對茶葉的知識有了進(jìn)一步的了解。

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