鐵觀音在眾多茶葉種類中,養(yǎng)生保健的效果非常好,茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)豐富,日常生活中適當(dāng)飲用能起到調(diào)理身體的作用,可以長(zhǎng)期飲用,那么鐵觀音適合什么季節(jié)喝呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。
鐵觀音適合什么季節(jié)喝
鐵觀音是烏龍茶的一種,茶性比較溫和,是一年四季都能飲用的茶葉種類,不過(guò)最適合飲用的季節(jié)是秋季,秋季制出的鐵觀音茶葉味道純正,而且秋季氣候干燥,氣溫會(huì)逐漸降低,不適合飲用茶香偏寒涼的綠茶,也還沒(méi)有到飲用茶性偏熱的紅茶和黑茶的階段。
由于秋季氣候的特殊性,人們非常經(jīng)常感到心情煩躁,也極易出現(xiàn)上火的癥狀,此時(shí)飲用鐵觀音能起到靜心凝神的作用,同時(shí)也能補(bǔ)充水分,沖泡后的茶湯顏色為清澈的翠綠,聞起來(lái)有明顯的花香,入口時(shí)的口味醇正,除了止渴生津之外,對(duì)健脾暖胃也有一定的作用。
鐵觀音怎么喝
1. 選擇器皿
鐵觀音沖泡飲用時(shí),最好選擇功夫茶白瓷茶具杯組,既能在沖泡期間感受鐵觀音茶清香飄逸的茶香,也能欣賞茶葉在水中舒展的姿態(tài),觀看晶瑩剔透的茶湯顏色,沖泡前仍要用沸水沖燙茶具,提升茶具內(nèi)部的溫度。
2. 控制水溫
鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶,對(duì)水溫的掌握度非常重要,合適的水溫才能激活茶湯的香味,讓茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)充分析出,品質(zhì)較好的高山鐵觀音茶葉最好用100度的沸水直接沖泡,品質(zhì)一般的普通鐵觀音茶則用95度水。
3. 投茶沖泡
鐵觀音茶沖泡最佳用茶量是7克干茶葉,也能根據(jù)個(gè)人飲茶口味的濃淡進(jìn)行增減,茶葉去除后直接投入茶具,沿著茶具的邊緣注入熱水進(jìn)行沖泡,第一泡等待5秒即可出湯,后續(xù)每沖泡一次,出湯的時(shí)間需要順延5秒。
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