永春佛手茶是烏龍茶中的名貴品種之一,其屬于一種品質(zhì)很好的茶葉,不僅口感醇厚,內(nèi)質(zhì)也十分豐富,有減肥、健胃、助消化、降血脂等方面的功效,經(jīng)常喝可以保健身體健康。而要購買到一款好茶葉,我們需要掌握一些技巧。那么如何選購品質(zhì)好的永春佛手茶呢?

 一、永春佛手茶的選購方法

 1、看外觀 首先,我們在選購永春佛佛手茶時可以先看外觀,這是比較基本的一種方式。可從茶葉的卷結(jié)度、色澤度、凈度去分析。假如茶葉茶渣少,形狀卷結(jié),顏色鮮艷,有厚重感,說明品質(zhì)較好。

 2、聞香氣 其次,我們在選購永春佛手茶的時候可以聞聞干茶的香氣,這也是比較常用的一種方式。那么此時我們可以看看茶葉有沒有雜味,有沒有發(fā)霉,假如是香氣純正的即為好茶。

 3、看湯色 再次,我們在選購永春佛手茶的時候可以看湯色,即在品鑒茶葉的過程中觀察它沖泡后的茶湯顏色。先準備好茶具和茶葉,把水加熱燒開;然后把佛手茶放入蓋碗,倒入開水,蓋上蓋碗,浸泡30秒后開始聞杯蓋茶香,注意觀察每一泡杯蓋上茶香的變化;接著倒出茶湯,觀看茶湯是清澈還是渾濁,假如茶湯金黃透亮,沒有雜質(zhì),說明品質(zhì)較好。

 4、品口感 從次,我們在選購永春佛手茶的時候可以品口感,即在品鑒茶葉的過程中品味茶湯的口感。那么假如茶湯柔滑,入口后回甘好,說明茶葉品質(zhì)好。

 5、看葉底 最后,我們在選購永春佛手茶的時候可以看葉底,即在茶葉沖泡后,把茶底倒入裝滿清水的盤子中,看看展開葉底樣子。那么假如葉底肥厚適中,大小均勻完整,葉底顏色光鮮,說明品質(zhì)可以。

  總而言之,選購永春佛手茶,就是要學會分辨茶葉的好壞,主要可以從外形、香氣、湯色、口感、葉底去辨別,綜合指標才是正確的評判標準。

 二、永春佛手茶的價格

  我國福建省出產(chǎn)的好茶也有不少,像品質(zhì)比較高的烏龍茶代表就有安溪鐵觀音,這款茶葉是很多人都知道的,而永春佛手茶與之相比的話,名聲沒那么響,價格上也沒安溪鐵觀音價格那么高。另外,永春佛手茶的產(chǎn)量也不高,福建省永春縣蘇坑鎮(zhèn)是佛手茶的一個主產(chǎn)區(qū),但全鎮(zhèn)佛手茶園面積才8000畝,每年才產(chǎn)出800噸。這幾年,佛手茶的銷售從永春漸漸擴展到泉州、福州等地,永春佛手茶出現(xiàn)供不應求的情況。毛茶均價也從前幾年的每斤50多元漲到如今的100多元,冬茶均價甚至達到每斤150元~250元。

  眾所周知,茶葉都是會根據(jù)品質(zhì)來分等級,而等級不同價格自然也是有所不同的,永春佛手茶也不例外。現(xiàn)如今市場上,普通的永春佛手茶價格在100元左右一斤;品質(zhì)較好的永春佛手茶需要300元左右一斤;特級的永春佛手茶則需上千元一斤。但總體價格比較平穩(wěn),也是比較親民的。另外,其實永春佛手茶一年可以收成五季,但大多數(shù)茶農(nóng)只收成兩季或三季,主要是春茶和冬茶,冬茶的品質(zhì)最好,因為冬茶茶葉的生長期較長,內(nèi)含物更多;其次是春茶。因而茶友們在購買永春佛手茶時也得記得判別茶葉季節(jié)。

  上述中給大家介紹的永春佛手價格只是一個大致的范圍,準確的價格還是以商家的報價為準。購買的時候要注意選擇正規(guī)可靠的商家,并且仔細的辨別其質(zhì)量優(yōu)劣。

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