紅茶和烏龍茶都屬于發(fā)酵茶，只不過發(fā)酵的程度不同，在我們的身邊有很多的人都喜歡喝紅茶和烏龍茶，所以形成兩個派別，有的人認為紅茶的營養(yǎng)價值高，有的人認為烏龍茶營養(yǎng)價值高，那到底紅茶喝烏龍茶哪個有營養(yǎng)呢？具體如下！

      紅茶的營養(yǎng)價值

1、抗病毒

研究發(fā)現(xiàn)，在茶葉發(fā)酵過程中產生的茶黃素能夠大幅降低諾如病毒的傳染能力。在使用貓的細胞進行實驗時可以確認，病毒傳染能力降低到千分之一左右，對人類諾如病毒的三種替代病毒具有功效。

2、提神消疲

經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的功效。

3、驅寒滋養(yǎng)

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤溫和，甘溫的紅茶剛好可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。

4、利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。

5、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效，再經由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

6、解毒肝臟

據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

7、強壯骨骼

2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。

8、抗氧化

在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。

9、養(yǎng)胃護胃

紅茶是經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定功效。

10、消食解膩

紅茶可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生，幫助我們愛美的女同胞們解決“冬天不減肥，春天徒傷悲”的煩惱。

烏龍茶的營養(yǎng)價值

1、排毒

喝黑烏龍茶最大的作用就是清除人體內畸形的多種毒素，因為平時人們沖后飲用黑烏龍茶以后，不但可以抑制人體對脂肪的吸收，而且能加快人體代謝，它還能清理腸道與胃部積存的垃圾與毒素，其排毒作用特別明顯，能有效降低這些毒素對人類身體的傷害。

2、預防高血壓、高血脂

平時多喝一些黑烏龍茶，還能有效預防高血脂和高血壓發(fā)生，因為黑烏龍茶中不得含有豐富的茶堿，還含有一些天然的黃酮類物質和微量元素，它們被人體吸收，以后能清除人體內的膽固醇，也能軟化血管，加快血液循環(huán)，能讓人們的血壓與血脂處于正常狀態(tài)。

3、提神醒腦

提神醒腦消除疲勞，也是人們喝黑烏龍茶對人類身體產生的重要作用，它含有的茶葉堿和茶多酚直接作用于人類的神經系統(tǒng)和大腦，可以提神益思，也能加快人體內乳酸的代謝，能讓人體疲勞的癥狀很快緩解。除此以外它還能生津利尿，對人類高發(fā)的水腫也有一定的預防作用。

4、預防高血糖

喝黑烏龍茶還能減少人體高血糖癥狀的發(fā)生，因為黑烏龍茶中含有的一些微量成分，在進入人體以后，可以轉化成天然酵素，能刺激胰臟促進胰島素產生，同時它也能抑制人體對糖類物質的吸收，增強身體的耐糖性，從而也就減少了高血糖的發(fā)生。

綜上所得，事實上，不管是紅茶還是烏龍茶，都具備很多的營養(yǎng)價值，經常喝對我們的身體都有作用，但是關鍵還是得看怎么喝，所以建議大家一定要正確飲茶！

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